Những chiếc bánh nướng xốp màu cam sẽ không thể bỏ qua không chỉ những người yêu thích trái cây họ cam quýt mà còn cả những người hâm mộ bánh ngọt. Thơm, màu vàng tươi và hương vị tinh tế, chúng sẽ là một bổ sung thú vị cho bữa trà chiều của bạn.
Nó là cần thiết
-
- 1 quả cam;
- 1/2 muỗng canh. nước cam;
- 1/2 muỗng canh. Sữa;
- 75 g bơ;
- 250 g bột mì;
- 3 muỗng cà phê bột nở;
- 1 quả trứng;
- 75 g đường;
- vanilin.
Hướng dẫn
Bước 1
Để có được vỏ cam, hãy nạo vỏ cam trên một chiếc máy vắt mịn mà không cần loại bỏ nó khỏi quả.
Bước 2
Vắt nước cam ra bát riêng. Đổ sữa vào. Khuấy đều.
Bước 3
Rây riêng bột mì và bột nở. Thêm vanillin (hoặc đường vani), đường cát và vỏ cam bào. Khuấy đều.
Bước 4
Cho bơ vào chảo đun chảy trên lửa nhỏ, khuấy liên tục để bơ không bị cháy. Đặt sang một bên và để nguội một chút.
Bước 5
Đập trứng vào hỗn hợp sữa - cam. Khuấy đều và đổ bơ đã đun chảy vào. Trộn kỹ cho đến khi mịn.
Bước 6
Đổ hỗn hợp bột mì, đường và vỏ vào khối chất lỏng thu được. Pha trộn. Không mang đến sự đồng nhất!
Bước 7
Đặt khuôn giấy dùng một lần vào khuôn silicon đặc biệt để làm bánh nướng xốp. Dàn mỏng khối bột, cho đầy 2/3 ô. Nướng trong lò đã làm nóng trước 15-20 phút ở nhiệt độ 200 ° C.
Bước 8
Rắc đường bột trước khi dùng.
