Khi không có thời gian để đứng bếp, nhưng cần gấp để nấu một món gì đó ngon - tình huống này quen thuộc với mọi người. Trong những trường hợp này, bạn có thể sử dụng công thức chế biến các món ăn đơn giản nhưng vẫn ngon và bổ dưỡng. Và ngay cả những món ăn bình thường nhất cũng có thể được chuẩn bị và trang trí theo một cách nguyên bản.
Nó là cần thiết
-
- Đối với công thức đầu tiên:
- • gói bánh phồng làm sẵn - 1 cái;
- • lon cá hồi hồng hoặc bất kỳ loại cá đỏ nào khác - 1 con;
- • pho mát sữa đông với các loại thảo mộc - 1 hũ;
- • cà rốt - 2 chiếc;
- • hành tây - 2 chiếc;
- • mayonnaise - 2 muỗng canh;
- • cà chua - 1 miếng;
- • rau thì là - 2 nhánh;
- • muối - 2 nhúm.
- Đối với công thức thứ hai (cho 3 nồi):
- • khoai tây - 1 kg;
- • thịt 300 - gr;
- • cà rốt - 1 củ;
- • hành tây - 2 chiếc;
- • sữa - 150 ml;
- • bơ - 60 g;
- • Muối
- hương vị hạt tiêu.
- Đối với công thức thứ ba:
- • cháo lúa mì ăn liền (trong túi) - 2 gói;
- • thịt hộp - 1 lon;
- • cà rốt - 1 củ;
- • hành tây - 1 củ;
- • bơ - 100 g;
- • Muối
- hương vị hạt tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Công thức 1. "Bánh phồng cá".
• Rửa và chà cà rốt trên máy xay thô.
• Hành tây bỏ vỏ và cắt hạt lựu.
• Xào hành tây và cà rốt trong bơ. Bớt nóng đi. Nêm muối và tiêu, thêm 1 muỗng canh. mayonnaise và trộn đều.
• Cho cá hồi hồng ra đĩa, bóc vỏ. Dùng nĩa tán nhuyễn, thêm nước cốt từ lọ đựng cá vào. Thêm 1 muỗng canh. mayonnaise và khuấy đều.
• Cắt cà chua thành từng khoanh.
• Đặt lớp vỏ đầu tiên lên đĩa hoặc thớt. Trải khối cá lên đó - đây là lớp đầu tiên.
• Đặt lớp thứ hai lên cá. Rải đều rau xào lên trên (chừa lại 1 muỗng canh để trang trí bánh) - đây là lớp thứ hai.
• Đặt lớp vỏ tiếp theo lên trên lớp rau củ. Phết phô mai sữa đông lên trên (chừa lại 1 thìa phô mai để trang trí), và đặt cà chua cắt nhỏ lên trên - đây là lớp thứ ba.
• Đặt lớp bánh thứ tư. Phết 1 muỗng canh phô mai lên trên mặt bánh, rải rau xào lên trên và rắc rau thơm cắt nhỏ.
• Dùng màng bám chặt bánh lại và cho vào tủ lạnh 2-3 tiếng.
• Cắt bánh thành phẩm.
Bước 2
Công thức 2. Khoai tây trong nồi • Gọt vỏ và cắt khoai tây thành từng miếng nhỏ.
• Rửa cà rốt, gọt vỏ và nạo trên một máy xay thô.
• Bóc vỏ hành tây và cắt thành khối vuông.
• Chiên rau trong bơ cho đến khi chín vàng.
• Cắt thịt thành từng miếng vuông.
• Dưới đáy nồi, bạn cho 30 g bơ, một ít rau củ vào xào. Muối.
• Đặt thịt trong lớp tiếp theo.
• Đặt khoai tây lên trên thịt, gần đến cổ nồi và muối. Thêm rau vào xào. Đổ 50 ml sữa và một thìa sốt mayonnaise vào.
• Đặt bầu vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 1, 2-1, 5 giờ.
• Gherkin muối là hoàn hảo cho khoai tây ngon như vậy.
Bước 3
Công thức 3. "Món cháo cho đàn ông đích thực."
• Gọt vỏ và chà cà rốt trên một máy nghiền mịn.
• Bóc vỏ hành tây và cắt thành khối vuông.
• Chiên rau trong bơ, thêm một lon nước hầm. Đậy nắp và để lửa nhỏ trong 10 phút.
• Nấu 2 túi cháo trong nước muối.
• Cho cháo đã nấu chín thành cháo rang thơm ngon, bổ dưỡng.
