Thịt cung đình không thể gọi là món ăn ẩm thực của người sành ăn. Tuy nhiên, còn gì ngon hơn, hài lòng hơn, thơm hơn khoai tây nướng với thịt lợn và nấm tươi? Thích hợp cho bữa tiệc linh đình.
Nó là cần thiết
- -450 gam thịt lợn,
- -4 củ khoai tây,
- - một củ hành tây nhỏ,
- -150 gram nấm,
- -50 gram sốt mayonnaise,
- - một chút muối,
- - một chút tiêu đen,
- -30 gam dầu thực vật.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch thịt lợn, lau khô, cắt thành từng lớp, ướp muối, tiêu rồi thái sợi chịu nhiệt.
Bước 2
Nấm rơm, thái nhỏ và chiên trong dầu thực vật. Cho thịt đã xào nấm vào. Vẽ lưới mayonnaise trên nấm.
Bước 3
Bóc vỏ hành tây, cắt thành nửa khoanh và cho sốt mayonnaise vào.
Bước 4
Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt khoanh tròn rồi cho vào hành tây. Dùng tay ấn nhẹ khoai rồi dùng lưới mayonnaise phủ lên trên. Mayonnaise có thể trộn với tỏi và thì là.
Bước 5
Chúng tôi lấy bất kỳ pho mát cứng nào, lớn ba cái. Rắc phô mai lên món ăn của chúng tôi.
Bước 6
Chúng tôi làm nóng lò nướng đến 180 độ.
Bước 7
Dùng giấy bạc bọc kín biểu mẫu với thịt. Chúng tôi cho vào lò và nướng trong 1 giờ 20 phút. Sau khoảng 30 phút, lấy giấy bạc ra khỏi thịt, giảm nhiệt độ trong lò xuống 160 độ.
Bước 8
Chúng tôi lấy món ăn đã hoàn thành ra khỏi lò và để trong năm phút. Sau đó, chúng tôi bày thịt ra đĩa theo từng phần và phục vụ với đậu đóng hộp hoặc rau tươi.
