Bài viết bao gồm một công thức từng bước để làm một món ăn với nấm.
Nó là cần thiết
- - ức bò 700 g
- - xúc xích 100 g
- - gà hun khói 200 g
- - xúc xích 200 g,
- - dưa chuột muối 150 g
- - hành tây 150 g
- - bột cà chua 30 g
- - nấm muối 100 g
- - cà rốt 200 g
- - Lá nguyệt quế, tiêu đen xay vừa ăn, muối, kem chua, thì là, ngò tây, nụ bạch hoa, ô liu và chanh để trang trí.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, bạn đun sôi nước dùng với ức bò, thêm 1 củ cà rốt, hành tây, lá nguyệt quế và tiêu đen vào. Khi nước dùng chín, bỏ hành tây và cà rốt vào.
Bước 2
Thịt phải được tách khỏi xương và cắt thành từng dải, sau đó cho lại vào nồi nước dùng đang sôi. Trong khi thịt đang sôi, phải cắt dưa chuột muối thành từng dải và cho vào nước dùng.
Bước 3
Cũng cắt xúc xích, thịt gà hun khói và xúc xích thành các dải. Chiên chúng trong chảo trong hai phút và cho vào nước dùng đang sôi.
Bước 4
Chiên hành tây và cà rốt trong dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu. Sau đó, thêm tương cà chua và chiên trong một phút nữa. Cho vào chảo cùng với thịt.
Bước 5
Cắt dưa chuột thành dải và cho vào súp. Khi nấu xong, nêm muối và nụ bạch hoa.
Bước 6
Khi phục vụ, cho một thìa kem chua vào đĩa, trang trí với một lát chanh, khoanh ô liu, nhánh mùi tây và thì là.
