Ẩm thực Azerbaijan nổi tiếng với các món ăn của nó. Củ cải đường Fisinjan là một món ăn Azerbaijan rất dễ chế biến và hoàn hảo cho bất kỳ bàn ăn nào. Sự kết hợp của các thành phần rất tinh tế và ngon.
Nó là cần thiết
- -200 g củ cải đường
- -20 g bơ
- -30 g hạt lựu
- -40 g quả óc chó
- -25 g hành tây
- -Kinza
- -Muối
Hướng dẫn
Bước 1
Gọt vỏ củ cải, cắt thành từng lát nhỏ, cho vào nồi. Đổ một ít nước lên củ cải đường và đun nhỏ lửa. Sẽ mất nhiều thời gian để dập tắt. Nó sẽ trở nên mềm mại. Cho củ cải đã hoàn thành qua máy xay thịt hoặc xay trong máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố, nêm dầu, sau đó rắc muối, trộn đều.
Bước 2
Cắt quả óc chó: hoặc cắt bằng dao, hoặc xay trong cối, hoặc băm bằng máy xay sinh tố. Các loại hạt không nên lớn nhưng cũng không cần cắt nhỏ quá. Vắt lấy nước từ hạt lựu, thêm các loại hạt trong củ dền xay nhuyễn, trộn đều. Đặt trên một món ăn.
Bước 3
Cắt hành tây thành từng khoanh, đặt lên trên củ cải, rắc rau thơm và quả óc chó. Món ăn đã sẵn sàng!
