Thịt gà thông thường có thể trở thành món ngon thực sự khi được nướng theo phong cách châu Á với nước sốt chua ngọt ngon tuyệt.
Nó là cần thiết
- - 500 gr. phi lê gà;
- - muối và hạt tiêu đen;
- - 60 gr. bột ngô;
- - 2 quả trứng;
- - 60 ml dầu thực vật.
- Đối với nước sốt chua ngọt:
- - 150 gr. Sahara;
- - 120 ml giấm táo;
- - 60 gr. tương cà cổ điển;
- - 15 ml nước tương;
- - nửa thìa cà phê bột tỏi
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò ở 160C. Bôi dầu lên đĩa nướng. Trộn tất cả các nguyên liệu làm nước sốt chua ngọt và để riêng.
Bước 2
Cắt thịt gà thành từng miếng nhỏ và cho vào bát. Muối và hạt tiêu vừa ăn, thêm tinh bột và trộn nhẹ các miếng.
Bước 3
Đập trứng ra bát, cho dầu vào chảo đun nóng. Nhúng từng miếng gà vào trứng đã đánh tan và cho vào chảo chỉ trong 1-2 phút. Chuyển gà sang khăn giấy để loại bỏ dầu thừa.
Bước 4
Chuyển gà sang đĩa nướng, rưới nước sốt chua ngọt lên.
Bước 5
Chúng tôi cho khay nướng vào lò nướng trong 55 phút, đảo các miếng gà sau mỗi 15 phút để chúng được phủ đều với nước sốt.
Bước 6
Phục vụ gà ngay sau khi nấu. Bạn có thể dùng cơm như một món ăn kèm, và hành lá thái nhỏ và hạt vừng để trang trí.
