Một món salad tuyệt vời sẽ hấp dẫn những người ăn chay và những người yêu thích các món ăn lạ miệng.
Nó là cần thiết
500 gram bí xanh, 200 gram rau diếp, 1 quả trứng, vài nhánh bạc hà, 1/2 chén dầu ô liu, 1 muỗng canh giấm balsamic, 75 gram vụn bánh mì, muối và tiêu - vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch bí xanh, gọt vỏ và nạo trên một chiếc máy xay thô. Xả chất lỏng thu được.
Bước 2
Thêm vụn bánh mì, bạc hà thái nhỏ và một quả trứng vào bánh. Nêm muối, tiêu và đảo đều.
Bước 3
Lăn những viên nhỏ ra khỏi hỗn hợp bí ngòi và chiên chúng trong dầu ô liu nóng (2-3 phút).
Bước 4
Kết hợp giấm balsamic với 2 muỗng canh dầu ô liu, muối và tiêu.
Bước 5
Xé nhỏ lá rau diếp và cho vào bát salad. Lên trên bằng mặc quần áo và đặt những quả bóng nhã nhặn. Phục vụ ngay lập tức khi bóng còn nóng.
