Có rất nhiều công thức nấu ăn mà gạo được thêm vào. Cơm là một món ăn phụ tuyệt vời cho thịt, cá và nấm. Một trong những công thức nấu ăn có mùi vị khá bất thường là món này.
Nó là cần thiết
- - 250 g cá thu hun khói, chỉ dùng phi lê;
- - 1 gói cơm trắng thơm;
- - 1 gói gạo Basmati hoang dã;
- - 2 lít dầu thực vật;
- - 1 quả ớt đỏ ngọt;
- - 1 quả cà tím tươi;
- - 5 nhánh mùi tây.
- để tiếp nhiên liệu:
- - 1 nhánh tỏi;
- - 1 l H. bạch hoa;
- - 1 quả chanh;
- - 5 lít dầu ô liu;
- - 0,5 l H. muối và tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ nước vào nồi nhỏ, thêm muối, cho 1 gói gạo Basmati Mix vào nấu chín. Cho gạo đã vo thành phẩm vào một cái âu sâu. Làm tương tự với túi gạo thứ hai.
Bước 2
Cắt phi lê cá thành miếng vừa.
Bước 3
Cắt cà tím thành từng miếng mỏng và xát với tiêu và muối. Sau đó rưới một ít dầu lên các miếng cà tím. Làm nóng chảo nướng đến nhiệt độ tối đa và cho cà tím vào chiên vàng đều các mặt. Để nguội cà tím đã hoàn thành và chia thành các phần nhỏ.
Bước 4
Cắt nhỏ mùi tây. Cắt ớt chuông thành các miếng có kích thước và hình dạng tương tự như cà tím, nhưng sau khi loại bỏ lõi của hạt tiêu.
Bước 5
Tiếp theo, bạn cần trộn tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị: rau mùi tây, gạo và cá thu, cà tím và ớt chuông.
Bước 6
Để trang điểm, kết hợp nước cốt của một quả chanh, dầu ô liu, tỏi vắt qua máy ép tỏi và nụ bạch hoa, rắc tất cả mọi thứ với muối và hạt tiêu còn lại và trộn kỹ.
Bước 7
Thêm nước sốt vào hỗn hợp rau, gạo và cá và khuấy một lần nữa. Salad đã sẵn sàng.
