Hãy thử một món tráng miệng cực kỳ ngon có nguồn gốc từ Pháp. Nó rất dễ chuẩn bị và có dạng lỏng. Ai tốt hơn người Pháp để hiểu các món tráng miệng ?! Bánh cupcake socola chắc chắn sẽ làm hài lòng cả trẻ nhỏ và người lớn. Hãy chuẩn bị cho mọi người yêu cầu bổ sung.
Nó là cần thiết
- - 100 g sô cô la đen
- - 2 quả trứng
- - 60 g bột mì
- - 3 lòng đỏ
- - 100 g đường đóng băng
- - 100 g bơ
- - 50 g đường
- - Muối
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên bạn cần đun chảy sô cô la. Điều này nên được thực hiện trong một phòng tắm hơi nước. Bẻ sô cô la và cắt bơ. Cho tất cả những thứ này vào một cái bát và đun chảy. Khuấy đều tay để sô cô la không bị cháy.
Bước 2
Đánh tan bọt. Để thực hiện, bạn đập 3 lòng đỏ và 2 quả trứng vào bát, thêm đường vào dùng dần. Để làm cho nó nhanh hơn và dễ dàng hơn - đánh bằng máy xay hoặc máy trộn.
Bước 3
Bây giờ trộn trứng và sô cô la. Thêm muối vừa ăn và bột mì vào trộn đều cho đến khi mịn.
Bước 4
Bôi dầu lên khuôn và đổ bột vào khuôn. Làm nóng lò nướng ở 200 độ C, cho khuôn vào nướng trong 10 phút.
Bước 5
Bánh cupcake đã sẵn sàng khi bạn thấy các cạnh đã được nướng. Bánh ăn khi còn nóng, có rắc đường bột là ngon nhất. Bạn có thể đặt ấm lên và ăn một món tráng miệng kiểu Pháp. Khi mở bánh ra, bạn sẽ thấy phần nhân bên trong thật lỏng.
