Mì Hàn Quốc, được gọi là funchose, là một thành phần phổ biến trong món salad thịt và cá ở Hàn Quốc. Công thức với hải sản và funchose xứng đáng được coi là một trong những món ngon nhất.
Nó là cần thiết
- - cà rốt (1 củ);
- - giấm (30 ml.);
- - muối (để nếm);
- - tỏi (2 tép);
- - gia vị cho cà rốt Hàn Quốc (5 g);
- - dầu thực vật (1, 5 muỗng canh);
- - tôm (150 g);
- - mì gạo (160 g);
- - bông cải xanh (90 g);
- - súp lơ trắng (110 g).
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, bạn cần nạo cà rốt trên một máy xay thô. Khuấy đều muối trong giấm và đổ nước xốt lên cà rốt.
Bước 2
Cho tỏi vào cà rốt, phi qua máy ép tỏi, nêm gia vị cho cà rốt Hàn Quốc và dầu thực vật đun sôi vào chảo.
Bước 3
Trong khi cà rốt được ướp trong nửa giờ, nấu chín và bóc vỏ tôm.
Bước 4
Nấu bún gạo: nấu mì trong nước muối khoảng năm phút. Sau đó, cho mì vào chao và xả lại bằng nước mát.
Bước 5
Luộc bông cải xanh và súp lơ trắng. Để làm điều này, hãy cho rau vào nước muối sôi trong vài phút. Chúng tôi đặt nó trở lại trong một cái chao và gắn nó vào funchose.
Bước 6
Chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần: funchose với rau, cà rốt ngâm chua và tôm làm sẵn. Trộn nhẹ nhàng và đặt vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng sáu giờ.
