Món tráng miệng sữa đông vani tinh tế rất hợp với nước sốt đại hoàng. Món tráng miệng nhẹ nhàng, lành mạnh và ít calo. Tôi đề xuất thử nấu món ăn theo một công thức đơn giản.
Nó là cần thiết
- - pho mát nhỏ - 200 g;
- - sữa chua tự nhiên (cổ điển) - 100 g;
- - đường vani - 20 g;
- - cây đại hoàng (thân cây) - 3-4 chiếc;
- - tinh bột ngô - 1 muỗng canh. l & agrave;
- - mật ong - 3 muỗng canh. l & agrave;
- - nước - 200 ml.
Hướng dẫn
Bước 1
Nấu nước sốt. Rửa sạch đại hoàng bằng nước, cẩn thận loại bỏ lớp trên cùng. Cắt thân cây thành các que nhỏ hoặc hình khối.
Bước 2
Cho đường vào nước, đun sôi. Nhúng đại hoàng đã cắt nhỏ vào xi-rô và nấu trong 5-7 phút, cho đến khi đại hoàng mềm. Để dành vài lát đại hoàng luộc để trang trí. Xay phần còn lại cùng với xi-rô bằng máy xay sinh tố cho đến khi thành nước sốt đặc. Sau đó cho tinh bột vào nước sốt và trộn đều. Đặt ở nơi thoáng mát trong 10 phút. Nước sốt đã sẵn sàng.
Bước 3
Trộn phô mai với sữa chua, mật ong và đường vani, đánh bằng máy trộn hoặc máy xay sinh tố.
Bước 4
Xếp phô mai thành từng lớp vào bát, sau đó sốt đại hoàng, phô mai tươi và sốt lần nữa. Làm lạnh món tráng miệng trong 2 giờ. Trang trí với lá bạc hà và các khối đại hoàng luộc trước khi dùng. Món tráng miệng đã sẵn sàng!
