Mặc dù bánh đa đang ngày càng trở nên phổ biến hơn hàng năm nhưng vẫn không có nhiều công thức nấu các món ăn trong đó. Tôi sẽ thêm thịt viên Thụy Điển vào ngân hàng công thức của bạn.
Nó là cần thiết
- - dầu thực vật - 1 muỗng canh;
- - bơ - 2 muỗng canh;
- - bánh mì trắng - 2 lát;
- - trứng - 1 cái.;
- - thịt lợn băm và thịt bò - 800 g;
- - hành tây lớn - 1 củ;
- - Muối;
- - tiêu;
- - gia vị.
- Cho nước sốt:
- - kem 33% - 5 muỗng canh;
- - nước luộc gà - 400 ml;
- - bột mì - 2 muỗng canh;
- - rau thì là.
Hướng dẫn
Bước 1
Bẻ các lát bánh mì trắng thành từng miếng nhỏ và xay bằng máy xay sinh tố.
Bước 2
Cho một thìa bơ vào bát đựng nhiều bột và đun chảy. Sau đó đổ dầu thực vật vào cùng. Chiên hành lớn, thái nhỏ, ở chế độ "Sò" cho đến khi nó chuyển sang màu vàng nâu, tức là trong 5-8 phút.
Bước 3
Thêm hành tây đã chiên vào thịt lợn và thịt bò xay đã hoàn thành, cũng như trứng gà sống, muối, bánh mì trắng băm nhỏ với máy xay sinh tố, hạt tiêu và bất kỳ loại gia vị nào bạn chọn. Trộn tất cả mọi thứ như nó cần. Di chuyển khối đã tạo thành sang một bên trong khoảng 30 - 40 phút.
Bước 4
Tạo thành các viên thịt từ thịt xay thu được, đường kính khoảng 5-6 cm. Đặt chúng vào bát đựng nhiều bột sau khi đun chảy phần bơ còn lại trong đó. Nấu món ăn ở chế độ “Nướng vàng” mỗi mặt trong 3 phút. Đừng quên đậy nắp hộp đa năng trong quá trình này.
Bước 5
Chuyển thịt viên đã hoàn thành vào một cái bát trống. Phần mỡ còn lại sau khi chiên món chính, cho bột mì vào chiên khoảng 1-2 phút, đảo liên tục.
Bước 6
Sau đó cho nước luộc gà vào bột chiên trong nồi nấu chậm. Nhập từng phần nhỏ, trong khi liên tục khuấy khối đã tạo thành. Sau đó đổ kem vào đó. Nấu hỗn hợp thu được ở chế độ tương tự như thịt viên trong 4-5 phút.
Bước 7
Sau khi tắt máy nướng, cho thịt viên vào nước sốt thu được.
Bước 8
Nấu món ăn sau khi cài đặt chương trình “Hâm nóng” thêm 20 phút. Thịt viên Thụy Điển đã sẵn sàng!
