Có rất nhiều công thức chế biến các món ăn làm từ hoặc với trứng. Không mất nhiều thời gian nấu nướng, những món ăn nhẹ bằng trứng của họ rất thú vị với vẻ ngoài tươi sáng và hương vị ban đầu.
Nó là cần thiết
- - 8 quả trứng gà;
- - 150 gram thịt gà phi lê luộc chín;
- - 1 quả ớt chuông;
- - nửa mớ hành lá vừa phải;
- - 80 gam sốt mayonnaise;
- - 50 gram kem chua ít béo;
- - 2 thìa cà phê cải ngựa xay;
- - 1 thìa cà phê nước cốt chanh;
- - 2 thìa cà phê mù tạt đã chuẩn bị sẵn;
- - 2 thìa cà phê đường cát;
- - muối và gia vị vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Thịt gà phi lê cắt miếng nhỏ. Hành lá rửa sạch ngâm nước. Trứng luộc chín, sau đó bóc vỏ và cắt theo chiều dài thành hai phần. Hạt tiêu rửa sạch, bỏ hạt, thái khoanh.
Bước 2
Lấy lòng đỏ ra, nhào và trộn với sốt mayonnaise, mù tạt và hành lá, sau đó thêm muối và gia vị.
Bước 3
Đổ một nửa lòng trắng trứng vào phần hỗn hợp đã chuẩn bị. Trải các giỏ thu được trên một đĩa phục vụ phẳng và trang trí với các viên thịt và vòng hạt tiêu.
Bước 4
Cải ngựa bào được rưới nhẹ nước cốt chanh và trộn với sốt mayonnaise. Sau đó, thêm đường cát, kem chua và trộn một lần nữa. Bạn có thể trang trí món ăn với nước sốt kết quả hoặc phục vụ trong hộp đựng riêng.
