Bánh quy thơm ngon và đơn giản có thể làm được ngay cả những bà nội trợ mới vào nghề. Trẻ em thích những chiếc bánh quy này rất nhiều.
Nó là cần thiết
500 gram bột không có men nở, một lọ dứa đóng hộp (từng miếng), 1 quả trứng, đường đóng băng, quả mọng hoặc mứt cam, 1 thìa bột mì, quế
Hướng dẫn
Bước 1
Đặt dứa lên khăn ăn, lau khô, rắc đường bột và để trong 10 phút.
Bước 2
Rã đông bột và cán thành một lớp hình chữ nhật dày khoảng 5 mm. Cắt lớp thành các dải rộng 1-1,5 cm.
Bước 3
Rắc dứa với quế và bọc bột qua lỗ trên toàn bộ bề mặt.
Bước 4
Cán các phần bột còn lại thành từng viên tròn rồi đặt vào giữa các khoanh bột. Tạo các vết lõm nhỏ trên quả bóng và đặt một quả mọng hoặc một miếng kẹo dẻo vào đó.
Bước 5
Bôi dầu lên khay nướng rồi xếp dứa đã chuẩn bị ra ngoài. Đánh bột bằng trứng đã đánh tan.
Bước 6
Nướng trong lò đã làm nóng trước 30 phút ở 200 độ. Rắc nhẹ đường bột trước khi dùng.
