Bánh hạnh nhân này được làm trên một tấm nướng. Hóa ra rất ngon. Rất dễ dàng để bóc vỏ hạnh nhân - cho vào nồi, đổ ngập nước, đậy nắp, đun sôi, sau đó cho vào chao, thế là xong - giờ thì hạt hạnh nhân sẽ được vắt ra khỏi vỏ một cách dễ dàng! Phải mất hơn nửa giờ để làm một chiếc bánh.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - 300 g bột mì;
- - 250 g đường;
- - 250 ml kem;
- - 4 quả trứng;
- - một túi đường vani;
- - một túi bột nở;
- - vỏ từ 1 quả chanh;
- - một chút muối.
- Để điền:
- - 200 g hạnh nhân cắt nhỏ;
- - 200 g đường;
- - 125 g bơ;
- - 4 muỗng canh. thìa sữa;
- - một túi đường vani.
Hướng dẫn
Bước 1
Bôi mỡ một tấm nướng và rắc một ít bột mì lên. Làm nóng lò nướng trước ở 200 độ.
Bước 2
Trộn kem và đường bằng máy trộn, cho lần lượt vani, trứng, vỏ chanh và muối vào khi đánh bông. Khi hỗn hợp mịn, tắt máy trộn.
Bước 3
Cho bột mì và bột nở vào âu bột, dùng thìa hoặc nĩa khuấy đều. Trải đều bột lên khay nướng, nướng ở nhiệt độ quy định không quá 10 phút. Bánh quy sẽ mỏng nên sẽ nhanh chín.
Bước 4
Trong thời gian này, bạn sẽ có thời gian để chuẩn bị nhân bánh. Đánh tan bơ, đường và vani, sữa bằng máy trộn hoặc nĩa. Hỗn hợp phải mịn và nhẹ. Cuối cùng cho hạnh nhân đã bóc vỏ vào, dùng nĩa trộn nhẹ.
Bước 5
Lấy khay nướng ra khỏi lò, trải phần nhân đã hoàn thành lên trên đế (có thể dùng tay dàn trực tiếp), cho vào lò nướng thêm 10 phút. Sau đó lấy khay nướng bánh ra, để nguội bánh thành phẩm. Cắt nó thành nhiều phần. Một chiếc bánh hạnh nhân nhanh chóng đã sẵn sàng, rất ngon khi dùng với sữa, ngoài ra bạn có thể dùng với trà hoặc với một tách cà phê cho bữa sáng.
