Cơm canh chả mực sẽ hấp dẫn tất cả những người yêu thích các món hải sản. Làm một món súp ban đầu rất dễ dàng và nhanh chóng.
Nó là cần thiết
- - 1 ly cơm
- - 1 củ hành tây
- - 300 g mực
- - 1 củ cà rốt
- - 2 quả cà chua cỡ vừa
- - dầu thực vật
- - Muối
Hướng dẫn
Bước 1
Bóc vỏ mực và cắt thành từng khoanh mỏng. Bào cà rốt trên một máy xay thô, cắt nhỏ cà chua và hành tây.
Bước 2
Xào nhẹ hành tây và cà rốt trong dầu thực vật. Sự sẵn sàng có thể được đánh giá bằng màu vàng xuất hiện. Thêm cà chua cắt nhỏ vào hỗn hợp và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
Bước 3
Đun sôi gạo trong nước muối nhẹ. Sau khi hoàn thành, cho hành tây, cà chua và cà rốt vào xào. Tiếp tục nấu tất cả các nguyên liệu trong khi đun sôi các khoanh mực đã cắt lát.
Bước 4
Khi mực đã hoàn thành, bạn cho gạo vào đun cùng với cơm và đun sôi. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Trước khi phục vụ, bạn có thể trang trí món ăn với rau thơm, một quả trứng cắt đôi hoặc thêm kem chua.
