Thịt thỏ được khuyến khích bởi tất cả các chuyên gia dinh dưỡng. Tốt cho sức khỏe, ít calo và ngon khi được nấu chín đúng cách. Chú thỏ nhồi bông sẽ là một vật trang trí bàn tuyệt vời cho bất kỳ ngày lễ nào.
Nó là cần thiết
- - 1 con thỏ;
- - 1 ly gạo luộc;
- - 3 quả trứng;
- - 2 củ hành tây;
- - bơ;
- - muối, tiêu, gia vị vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch xác thỏ và dùng khăn giấy thấm khô. Chà xát với muối và tiêu và ướp trong tủ lạnh trong một giờ. Các món ăn phải được đóng lại.
Bước 2
Cắt nội tạng thỏ thành hình khối (phổi, tim, gan). Cắt hành tây thành các dải nhỏ. Thêm gia vị và hạt nêm cho vừa ăn.
Bước 3
Đun sôi cơm rời và trứng luộc. Cắt trứng thành khối vuông và trộn tất cả mọi thứ, không quên cho muối. Thêm giblets và hành tây vào cơm và trứng.
Bước 4
Đặt ngay ngắn khối vải đã chuẩn bị vào bụng thỏ và khâu bằng chỉ thô. Bôi dầu thực vật lên khay nướng, đặt xác thịt lên trên và cho vào lò nướng trong khoảng một giờ. Tưới nước định kỳ bằng nước trái cây hoặc nước lọc.
Bước 5
Trước khi phục vụ, gỡ bỏ chỉ, cho thịt băm vào giữa đĩa và các miếng thịt xung quanh các cạnh. Phục vụ khoai tây hoặc rau như một món ăn phụ.
