Những chiếc bánh sẽ hấp dẫn tất cả những người yêu thích phô mai. Món ăn được chế biến nhanh chóng và dễ dàng. Hương vị của những chiếc bánh, nhờ nước sốt mật ong, thật thú vị và lạ thường. Số lượng nguyên liệu được chỉ định là đủ cho 6-8 phần ăn.
Nó là cần thiết
- - bột mì - 250 g;
- - trứng - 1 cái.;
- - kem chua 15% - 3 muỗng canh. l & agrave;
- - muối - 0,5 muỗng cà phê;
- - bơ - 50 g;
- - pho mát cứng - 200 g;
- - dầu thực vật - 400 ml;
- - mật ong - 6 muỗng canh. l & agrave;
- - chanh - 1 quả.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị bột. Sàng bột. Xay bơ mềm với bột mì, thêm trứng, kem chua và muối. Nhào bột cứng. Bọc bột đã hoàn thành bằng màng bám và cho vào tủ lạnh khoảng 30 - 40 phút.
Bước 2
Nấu nhân. Bỏ vỏ chanh. Bào pho mát trên máy xay thô. Kết hợp vỏ và pho mát. Khuấy đều. Nhân bánh đã sẵn sàng.
Bước 3
Cán mỏng bột (khoảng 5 mm), cắt hình tròn có đường kính 10 cm, cho một ít nhân vào mỗi hình tròn, cán mỏng theo hình lưỡi liềm rồi ấn chặt mép.
Bước 4
Đun nóng dầu thực vật và đun sôi. Chiên miếng chả trong dầu cho đến khi chín vàng. Đặt chiếc bánh đã hoàn thành lên khăn giấy để thấm bớt mỡ thừa.
Bước 5
Nấu nước sốt. Đun mật ong trong nồi cách thủy đến trạng thái lỏng, thêm nước cốt của một quả chanh vào, trộn đều. Nước sốt đã sẵn sàng.
Bước 6
Đặt bánh lên đĩa, rưới nước sốt chanh mật ong lên trên. Món ăn đã sẵn sàng! Chúc ngon miệng!
