Hãy làm hài lòng những người thân yêu của bạn với một món ăn lạ miệng và cực kỳ ngon. Nó chắc chắn sẽ làm hài lòng cả người lớn và trẻ em.
Thành phần bánh kếp:
- Tinh bột - 200 g;
- 2 quả trứng;
- Sữa - 2 muỗng canh;
- 2 muỗng canh. dầu hướng dương và đường cát;
- 1/2 muỗng cà phê Muối.
Thành phần cho món thịt hầm:
- Dầu - 50 g;
- Phô mai que - 300 g;
- Kem béo - 140 g;
- 2 quả trứng;
- 2 muỗng canh dầu hướng dương;
- 3 thìa đường cát;
- Vanilla.
Sự chuẩn bị:
- Các sản phẩm cần thiết để làm bánh kếp nên được lấy ra khỏi tủ lạnh trước để hâm nóng. Sau đó, chúng phải được gấp lại cho vào máy xay và trộn đều. Bạn cũng có thể sử dụng máy đánh trứng.
- Bánh xèo phải được nướng từ bột thành phẩm.
- Sau đó, bạn tiến hành chuẩn bị phần nhân bánh. Để làm điều này, thêm một vài thìa đường lớn vào pho mát và trộn đều tất cả mọi thứ.
- Sau đó, mỗi chiếc bánh kếp phải được trải một cách cẩn thận trên một mặt với nhân bánh và cuộn thành hình ống, trong khi các cạnh phải được cắt bằng cách cắt bỏ phần thừa bằng dao sắc (không vứt bỏ phần vụn).
- Bôi dầu lên đĩa nướng và phủ những mảnh vụn từ bánh kếp lên dưới.
- Mỗi cuộn kết quả phải được chia thành ba phần gần bằng nhau. Chúng nên được đặt ở dạng trong khi đứng, đồng thời đảm bảo rằng không có khoảng trống giữa chúng.
- Tiếp theo, bạn cần chuẩn bị phần điền. Đầu tiên bạn cần tách lòng đỏ rồi trộn với một thìa đường cát và kem, thêm vani. Trộn tất cả mọi thứ một lần nữa và đổ vào một đĩa nướng.
- Đặt đĩa vào lò nướng đã được làm nóng (180 độ). Hầm được nấu trong khoảng một phần ba giờ. Khi thấy lớp vỏ màu nâu vàng đã xuất hiện là món ăn có thể được lấy ra ngoài.
Món thịt hầm này rất ngon và mềm và rất bổ dưỡng. Bạn có thể trang trí nó với quả mọng tươi hoặc những miếng trái cây yêu thích của bạn.
