Thịt ướp với kiwi trở nên mềm và ngon. Cách đơn giản nhất để nấu thịt bò bằng nồi nấu chậm, vì vậy nếu bạn có trợ thủ này trong bếp của bạn, thì hãy nấu thịt thơm trong đó.
Nó là cần thiết
- - 600 g thịt bò;
- - 5 quả kiwi;
- - 2 thìa cà phê hạt nêm cho thịt;
- - muối tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Gọt vỏ kiwi, cho vào máy xay sinh tố và đấm cho đến khi nhuyễn. Thêm gia vị, tiêu và muối cho vừa ăn, trộn đều.
Bước 2
Lấy một miếng thịt bò, rửa sạch, thấm khô trên khăn giấy và cắt thành những miếng vừa ăn.
Bước 3
Cho thịt bò vào nước xốt kiwi, đảo đều, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín đĩa, để trong tủ lạnh nửa tiếng. Bắt buộc phải đóng bát đĩa! Không có mùi lạ từ tủ lạnh lọt vào hộp đựng với thịt. Không nên ướp lâu hơn, vì 30 phút là đủ để thịt ngấm với hương thơm kỳ lạ của kiwi.
Bước 4
Cho thịt vào thố đa năng, để ở chế độ "Hầm", nấu trong 45 phút. Bạn cũng có thể nấu trong nồi hơi đôi - bạn sẽ có được món thịt ngon không kém. Vâng, nếu bạn không có thiết bị như vậy trong nhà bếp của mình, thì bạn có thể hầm thịt bò trong chảo dưới nắp đậy kín cho đến khi chín, thỉnh thoảng đảo thịt. Thịt cũng sẽ ngon từ lò nướng.
Bước 5
Phục vụ thịt bò nóng ngay lập tức. Bạn cũng có thể phục vụ cà chua tươi và kiwi thái lát như một món ăn kèm.
