Thịt nướng được dùng cho hầu hết các ngày lễ. Không phải lúc nào bạn cũng có thể ướp thịt trong ngày. Đối với những người không có đủ thời gian, có một giải pháp tuyệt vời, đó là xốt kiwi.
Nó là cần thiết
- thịt lợn - 1,5-2 kg,
- hành tây - 4-5 chiếc.,
- kiwi - 1 miếng.,
- cà chua - 1 miếng.,
- tiêu đen xay
- Muối,
- ớt bột khô,
- rau xanh.
Hướng dẫn
Bước 1
Tốt hơn là sử dụng thịt lợn chưa được đông lạnh trước đó. Cắt thịt thành từng miếng vừa ăn. Cho vào bát sâu lòng để ướp gia vị. Đối với những người yêu thích thịt nướng ngon ngọt với mỡ, tốt hơn là nên chọn phần cổ.
Bước 2
Bóc vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh lớn. Một củ hành tây có thể được bào. Gửi nó vào thịt. Rắc thịt với tiêu, ớt bột và muối, đảo đều. Cắt nhỏ cà chua, rau thơm, trộn đều với khối lượng chung. Cà chua có thể được thay thế cho bột cà chua.
Bước 3
Loại bỏ vỏ kiwi, dùng tay nạo hoặc nghiền nát. Trộn đều các miếng thịt lợn. Kiwi nhanh chóng làm mềm các thớ thịt. Do đó, hãy thêm kiwi không sớm hơn 40-50 phút trước khi chiên. Nếu bạn lạm dụng nó trong một thời gian dài hơn, bạn có thể sẽ bị vỡ vụn.
