Tôi trình bày phiên bản nấu ăn shawarma của riêng tôi, được nhiều người yêu thích.
Nó là cần thiết
- - 1 lon cà rốt Hàn Quốc (250 gram)
- - 4 quả cà chua vừa
- - 250 gram giăm bông hoặc xúc xích nấu chín
- - 250 gam pho mát
- - 1 bó mùi tây
- - 200 gram kem chua
- - 200 gram sốt mayonnaise
- - 4 bánh tráng miệng làm sẵn
- - hướng dương hoặc bơ
Hướng dẫn
Bước 1
Chúng ta lấy cà chua và cắt thành từng khối vuông nhỏ, càng nhỏ càng tốt. Chúng tôi lấy giăm bông hoặc xúc xích và cũng cắt thành khối nhỏ. Rửa sạch rau trong nước nóng và thái nhỏ.
Bước 2
Chà pho mát trên một máy nghiền mịn. Chúng tôi trộn mayonnaise và kem chua, tiêu và muối thành khối lượng thu được. Mở lọ cà rốt Hàn Quốc và để ráo nước xốt. Sau đó, chúng tôi cho nó vào một cái rây để nước xốt ra khỏi nó. Điều này là cần thiết để shawarma của chúng ta không bị đổ vỡ. Chúng tôi lấy cà rốt Hàn Quốc. Tất cả các thành phần để làm nhân của shawarma của chúng tôi đã sẵn sàng.
Bước 3
Bây giờ chúng ta hãy xuống bánh mì pita. Chúng tôi lấy bánh mì pita, mở nó ra và cắt nó thành hai hình dạng có cùng kích thước. Chúng tôi làm điều này với các loại bánh lavash khác. Kết quả là bạn sẽ có 4 cái bánh lớn, 8 cái nhỏ hơn.
Bước 4
Bây giờ chúng ta lấy bánh mì pita và bắt đầu xếp nhân bánh theo từng lớp. Bạn cần đặt ngay chính giữa để khi gấp miếng trám không bị rơi ra ngoài. Lớp đầu tiên là cà chua, lớp thứ hai là xúc xích hoặc giăm bông, lớp thứ ba là cà rốt Hàn Quốc, lớp thứ tư là pho mát bào, và rau mùi tây được đặt trên cùng. Bôi trơn bằng kem chua và sốt mayonnaise.
Bước 5
Bây giờ chúng ta chuyển bánh mì pita của chúng ta thành một chiếc phong bì. Chúng tôi cũng làm như vậy với các sản phẩm còn lại. Bây giờ shawarma của chúng ta đã gần như sẵn sàng, nó cần được chiên trong dầu hướng dương hoặc bơ chỉ trong vài phút. Cẩn thận xem shawarma, nếu không nó có thể bị cháy. Khi chiên, phô mai sẽ tan chảy và bản thân nó trở nên giòn.
