Đặc điểm chính của một chiếc bánh sữa đông như vậy là khả năng bảo quản được lâu. Nếu gói trong giấy, nó có thể được bảo quản trong hai đến ba tuần. Đồng thời, hương vị của bánh chỉ được cải thiện.
Nó là cần thiết
500 gam bột mì, 120 gam bơ, 200 gam đường, 2 quả trứng, 250 gam phô mai, 100 gam trái cây có kẹo, 100 gam nho khô, 2 thìa rượu rum hoặc rượu cognac, 130 gam hạt đã tách vỏ, 10 gam bột nở, nhục đậu khấu và quế trên đầu dao … Để rắc: 50 gam bơ, 150 gam đường bột
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ rượu rum vào nho khô và kẹo trái cây và để qua đêm.
Bước 2
Đánh bông bơ mềm với đường. Thêm trứng, pho mát, trái cây, quả hạch, nho khô và trộn đều.
Bước 3
Trộn bột mì với bột nở rồi cho vào hỗn hợp, khuấy đều.
Bước 4
Rắc bột mì ra bàn và cán bột thành hình vuông hoặc hình chữ nhật. Gấp các cạnh về phía trung tâm.
Bước 5
Nướng trong lò đã làm nóng trước 170 độ C trong 1 giờ.
Bước 6
Đun chảy 50 gram bơ và phết lên bánh nóng. Rắc đường bột lên trên.
