Món bánh tinh tế với mứt nho. Điều gì có thể tuyệt vời hơn một hương vị quả mọng phong phú và một kết cấu mềm mại, thoáng mát? Ngoài ra, nó không phải là khó khăn để chuẩn bị, vì vậy ngay cả một người mới bắt đầu có thể đối phó với sự chuẩn bị của nó.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- -1 muỗng canh. kefir
- -1 muỗng canh. Sahara
- -1 muỗng cà phê Nước ngọt
- -1 muỗng canh. mứt nho
- -2 quả trứng
- -2 muỗng canh. bột mì
- - đóng gói kem chua
- Đối với men:
- -2 muỗng canh. l. kem chua
- -2 muỗng canh. l. Sahara
- -2 muỗng canh. l. bơ
- -2 muỗng cà phê ca cao
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ soda vào ly kefir, trộn đều để không bị vón cục và có vị soda.
Bước 2
Trộn kefir, đường và mứt, đánh đều bằng máy trộn cho đến khi đường tan hoàn toàn. Để hỗn hợp ở nơi ấm áp trong 15-20 phút.
Bước 3
Đánh trứng cho đến khi lòng trắng. Chúng nên tăng khoảng 1,5-2 lần. Đổ chúng theo dòng loãng đến phần còn lại của khối, đồng thời khuấy đều hỗn hợp.
Bước 4
Đổ bột theo từng phần nhỏ, khuấy đều để bột không bị vón cục. Chia bột thành 4 phần bằng nhau.
Bước 5
Làm nóng lò nướng ở 180 độ, đổ bột vào các khuôn, cho vào lò và nướng riêng từng chiếc bánh. Kiểm tra độ sẵn sàng của bánh bằng que diêm. Để thực hiện, bạn lấy tăm xiên vào bánh, kéo ra xem khô và sạch là bánh đã nướng, nếu chưa chín thì nướng tiếp.
Bước 6
Chuẩn bị băng giá. Trộn kem chua, đường, bơ, ca cao, để lửa, đun sôi, khuấy liên tục.
Bước 7
Bôi kem chua lên từng chiếc bánh rồi đổ men lên trên. Bánh đã sẵn sàng. Chúc ngon miệng!
