Một món tráng miệng khác thường sẽ hấp dẫn mọi người lớn và trẻ em. Một chiếc bánh tuyệt vời sẽ phù hợp với bất kỳ lễ kỷ niệm nào và sẽ thấy mọi người có mặt với hương vị độc đáo của nó.
Nó là cần thiết
- - 500 g sữa chua không béo;
- - 0,5 lít kem;
- - 10 g gelatin;
- - 1 quả dứa;
- - 200 g đường.
- Đối với xi-rô:
- - 300 ml nước;
- - 300 g đường;
- - 2 chiếc. hoa cẩm chướng.
Hướng dẫn
Bước 1
Gọt vỏ dứa. Để cắt đôi. Vắt nước ép từ một nửa, và cắt nửa còn lại thành từng miếng.
Bước 2
Tiếp theo, chúng tôi làm xi-rô. Chúng tôi đun sôi nước, đường và đinh hương. Thêm nước dứa đã vắt vào đó. Xi-rô thu được phải được ngâm trong bánh quy. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm chanh leo vào xi-rô.
Bước 3
Gelatin phải được đặt trong nước lạnh. Trộn đường với sữa chua, khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Đánh bông kem và cho vào hỗn hợp sữa chua.
Bước 4
Chúng tôi lấy gelatin ra khỏi nước, nó phải được giữ trong một nồi cách thủy để nó ấm lên. Sau đó thêm nó vào hỗn hợp sữa chua. Trộn tất cả mọi thứ, đổ lên một chiếc bánh quy. Trang trí với các lát dứa. Để tạo thêm độ bóng, đổ phần siro còn lại lên trên bánh quy. Để trong tủ lạnh vài giờ.
