Mùa hè là thời điểm của các loại rau củ quả tươi ngon, giàu các nguyên tố vi lượng và vitamin khác nhau. Có rất nhiều công thức để nấu các món ăn mùa hè khác nhau, một trong số đó là món salad nhẹ với tôm và sốt chanh.
Nó là cần thiết
- - 400 g tôm nõn;
- - 300 g cà chua;
- - 2 quả bơ;
- - 200 g phô mai mozzarella;
- - xà lách xanh;
- - húng quế;
- - 2 muỗng canh. thìa nước cốt chanh;
- - 4 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu;
- - 1 thìa cà phê xì dầu.
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc tôm trong nước muối, để nguội và thấm khô bằng khăn giấy để loại bỏ độ ẩm dư thừa.
Bước 2
Cà chua rửa sạch, cắt múi cau nhỏ rồi cho vào bát salad cùng với tôm luộc.
Bước 3
Rửa sạch quả bơ, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn và thêm vào món salad cùng với phô mai mozzarella và húng quế tươi.
Bước 4
Rửa sạch lá rau diếp dưới nước, dùng khăn giấy thấm khô nhẹ, xé thành từng miếng nhỏ và cho vào bát salad.
Bước 5
Trong một bát riêng, làm nước sốt salad với nước cốt chanh, dầu ô liu và nước tương.
Bước 6
Nêm salad với nước sốt chanh đã nấu chín, trộn tất cả các nguyên liệu một cách nhanh chóng và cẩn thận và phục vụ.
