Bánh … Khi chúng ta nghe hoặc nói từ này, nước bọt đọng lại trong miệng, chúng ta không còn khả năng phát âm bất cứ điều gì, não bộ chỉ hoạt động theo một hướng - lấy bánh ở đâu. Hoặc vào bất kỳ ngày lễ nào, dù là đám cưới hay sinh nhật, một vài tín đồ ngọt ngào cũng cố gắng đừng ngấu nghiến bản thân quá nhiều, vì họ biết rằng phía trước vẫn phải có bánh. Và những người yêu thích thức ăn ngon đau khổ khi nhìn thấy anh ta, bởi vì họ quên để lại một chỗ cho anh ta trong dạ dày của họ. Công thức làm bánh bông lan đào rất đơn giản nên bạn có thể dễ dàng tự nấu ăn bất cứ khi nào bạn muốn, vì việc chuẩn bị không tốn nhiều công sức.
Nó là cần thiết
-
- 4 quả trứng;
- 6 muỗng canh Sahara;
- 3 muỗng canh bột mì;
- 3 muỗng canh tinh bột;
- 4 quả đào, cắt miếng vừa ăn.
- Đối với kem:
- - 2 ly kem chua;
- 2 cốc đường;
- 2 muỗng canh đường vani.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy bốn quả trứng ở nhiệt độ phòng trung bình. Nếu bạn vừa lấy chúng ra khỏi tủ lạnh, hãy cho chúng thời gian để hâm nóng. Thêm 6 thìa đường vào trứng. Bạn có thể tăng lượng đường nếu thích vỏ bánh giòn và bóng - trong trường hợp này, hãy thêm 9 muỗng canh. Đánh bằng máy trộn ở tốc độ trung bình trong 10 phút. Sau đó cho 3 thìa bột mì và 3 thìa tinh bột vào để làm bột nở. Trộn đều tất cả các thành phần nhưng nhẹ nhàng vì trứng đã đánh tan sợ bị chuyển động đột ngột.
Bước 2
Sau khi nhào bột, để bột nghỉ 5 phút, trong thời gian chờ đợi, bạn phủ lên đáy đĩa nướng đã được phết dầu hoặc mỡ cùng với đào đã được làm chín và cắt nhỏ. Sau đó, đổ bột vào khuôn rồi cho vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 180 độ trong 20 phút.
Bước 3
Sau khi bánh chín, lấy bánh ra khỏi lò và để nguội. Trong khi bánh nguội, chuẩn bị kem chua: trước tiên đổ kem chua, sau đó thêm đường - đầu tiên là loại thường, sau đó là vani. Đánh bằng máy trộn cho đến khi kem chua đặc. Bây giờ, phủ kem lên mặt trên và các mặt của chiếc bánh, trang trí bằng hạt đào. Chúc ngon miệng!
