Tôi xin giới thiệu với các bạn một công thức chế biến món tráng miệng lễ hội ở một dạng khá lạ - dưới dạng trứng gà. Món tráng miệng này thích hợp nhất cho lễ Phục sinh. Nhưng bạn có thể làm chúng vào ngày thường nếu còn nhiều vỏ trứng.
Nó là cần thiết
- • 7 quả trứng gà
- • 1 ly nước trái cây hoặc nước ép
- • 3-4 st. l gelatin
- • bất kỳ quả mọng nào
- • bạc hà tươi
- • quất hoặc bất kỳ loại trái cây họ cam quýt nào
- • Đường.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, hòa tan gelatin trong nửa cốc nước lạnh.
Bước 2
Rửa thật sạch trứng, khoét lỗ cách mặt trên khoảng 2 cm rồi lấy phần bên trong ra.
Bước 3
Nhúng phần vỏ còn lại vào nước có hòa tan baking soda. Điều này sẽ khử trùng trứng.
Bước 4
Đun sôi gelatin đã hòa tan vào lúc đó, nhưng không đun sôi.
Bước 5
Trộn nước trái cây với đường và thêm gelatin.
Bước 6
Đặt vỏ vào một giá đỡ đặc biệt.
Bước 7
Đầu tiên, bạc hà tươi được đặt ở dưới cùng của vỏ.
Bước 8
Sau đó bày những quả quất hoặc cam quýt và quả mọng cắt lát mỏng lên trên.
Tất cả mọi thứ đều chứa đầy gelatin.
Bước 9
Cho trứng vào tủ lạnh 8 tiếng để trứng đông lại.
Bước 10
Trước khi phục vụ, vỏ được làm sạch trước.
