Bánh bao với cá bằm là một món ăn ngon, ít calo và ăn kiêng. Đề cập đến nóng. Chúng được phục vụ cho bữa trưa.
Nó là cần thiết
- - 0,5 kg cá tuyết;
- - 1 quả trứng;
- - 3 - 4 muỗng canh. bột mì;
- - 1 kg hành tây;
- - muối tiêu;
- - 50 g bơ.
Hướng dẫn
Bước 1
Nhào bột. Để làm điều này, bạn lấy một quả trứng, muối, nước, trộn đều và thêm bột mì, nhào bột. Đặt sang một bên để đứng.
Bước 2
Rửa và cắt cá tuyết. Da và xương riêng biệt.
Bước 3
Bóc vỏ và cắt mỏng hành tím. Chiên với dầu.
Bước 4
Cho cá đã băm nhỏ vào máy xay thịt cùng với một phần hành tây đã xào. Nêm với muối và hạt tiêu. Trộn mọi thứ.
Bước 5
Cán mỏng khối bột đã hoàn thành. Cắt các hình tròn nhỏ từ một lớp mỏng. Cho một thìa thịt băm vào từng khoanh tròn. Gắn chặt các cạnh. Sau đó kết nối các đầu. Bạn sẽ có được hình thức cổ điển của bánh bao. Đặt trên một cái thớt có tráng bột.
Bước 6
Đặt một cái chảo lớn trên lửa với nhiều nước. Sau khi nước sôi, cho bánh bao và muối vào. Nấu trong 7 phút.
Bước 7
Bày bánh bao ra đĩa. Mưa phùn với bơ tan chảy. Để riêng kem chua vào một chiếc thuyền nước thịt.
