Thịt thơm ngon vẫy gọi với hương thơm tuyệt vời của nó. Gà có thể được thay thế cho gà tây hoặc gà tây. Thay vì cỏ xạ hương, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thảo mộc khô nào bạn thích. Cơm hoặc khoai tây cũng có tác dụng như một món ăn phụ. Các thành phần được liệt kê sẽ tạo thành 6 phần ăn.
Nó là cần thiết
- • 1 kg gà;
- • 400 g cà chua;
- • 150 g hành tây;
- • 5 nhánh cỏ xạ hương;
- • 300 ml rượu trắng bán khô;
- • Tiêu;
- • Muối;
- • Dầu ô liu hoặc dầu thực vật.
Hướng dẫn
Bước 1
Gà con phải được cắt đôi. Nếu bạn đang sử dụng thịt gà, bạn cần phải cắt nó thành 4-6 miếng.
Bước 2
Hành tây thái nhỏ. Cắt cà chua thành những miếng nhỏ bằng nhau.
Bước 3
Đặt chảo lên lửa, đổ dầu và cho gà vào chiên. Cần phải chiên vàng cả hai mặt. Thêm hành tây và cà chua. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Thêm lá cỏ xạ hương và đậy nắp. Đun nhỏ lửa trong 50 phút. Trong quá trình dập lửa, bạn không cần phải mở nắp và khuấy.
Bước 4
Sau 50 phút, mở nắp, thêm vài thìa rượu và tiếp tục đun nhỏ lửa trong 5 phút. Món ăn hoàn thành dùng nóng.
