Công thức làm bánh mì tròn phô mai rất đơn giản. Sẽ không mất nhiều thời gian nấu nướng. Và kết quả sẽ làm bạn thích thú với hương vị dễ chịu.
Nó là cần thiết
- - pho mát nhỏ 400 g;
- - bơ hoặc bơ thực vật 250 g;
- - bột mì 400 g;
- - đường cát 150 g;
- - vanilin 1/6 muỗng cà phê;
- - bột nở 2 muỗng cà phê
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy dầu ra khỏi tủ lạnh trước. Xay bơ và pho mát nhỏ trong hộp đựng tiện lợi. Cho bột mì đã rây vào hỗn hợp này đã trộn với bột nở. Điều chỉnh lượng bột tùy theo chất lượng của pho mát. Nhào bột có độ đàn hồi nhưng không chặt tay. Tiếp theo, cho vào túi và để vào ngăn lạnh trong một giờ.
Bước 2
Sau thời gian đã định, chia bột thành hai phần. Cuộn từng phần thành một hình tròn mỏng. Đừng để bị rắc bột lên bàn, vì bột quá chặt sau đó sẽ làm cho bánh mì tròn quá cứng. Trộn đường cát với vani, sau đó rắc bột lên trên. Để đường được móc đều, bạn hãy lăn cán lăn theo hình tròn một hoặc hai lần.
Bước 3
Dùng dao sắc chia các ô trống thành các hình tam giác, các cung. Cuộn chúng thành bánh mì tròn.
Bước 4
Chuẩn bị khay nướng cho các món nướng. Bôi trơn nó bằng một lớp dầu mỏng. Dùng giấy nướng bọc lại. Đặt các bán thành phẩm trên một tờ giấy. Nhúng một mặt của mỗi chiếc bánh mì tròn vào đường cát trước khi đặt lên khay nướng. Không dùng quá nhiều đường, vì nó tan chảy trong quá trình nướng, sau đó cháy trên tờ giấy.
Bước 5
Làm nóng lò nướng đến 180 độ. Đặt một tấm nướng với các sản phẩm bột, nướng trong 25 phút trên lửa vừa.
