Những chiếc bánh quy thơm ngon sẽ trang trí tuyệt vời không chỉ một bữa tiệc trà gia đình thông thường mà còn cho bất kỳ lễ kỷ niệm nào. Hoa hồng có thể được cắm đơn giản trong bình hoặc phục vụ trên bàn dưới dạng một bó hoa thực sự.
Nó là cần thiết
- - 250 g bột mì;
- - 200 g phô mai tươi;
- - 1 túi vanillin;
- - 2 chiếc. lòng đỏ trứng;
- - 2 ½ muỗng canh. muỗng canh đường;
- - 100 g bơ;
- - 1 muỗng cà phê bột nở;
Hướng dẫn
Bước 1
Cho phô mai vào hộp, thêm đường, vanillin, lòng đỏ. Đánh tất cả mọi thứ bằng máy đánh trứng hoặc máy trộn. Rây bột mì với bột nở thành vụn với bơ đã ướp lạnh, nạo.
Bước 2
Trộn hỗn hợp bột với khối sữa đông và nhào cho bột có độ đàn hồi. Cán bột thành một quả bóng rồi cho vào túi ni lông sạch (bọc ni lông) và để tủ lạnh trong 30 phút.
Bước 3
Đặt những chiếc bánh hình bầu dục chồng lên nhau và tạo thành hoa hồng bằng cách uốn cong nhẹ các cánh hoa. Đặt hoa hồng lên khay nướng có lót giấy da và nướng trong lò đã làm nóng trước ở 180 ° C trong 40 phút.
Bước 4
Chuyển những chiếc bánh đã hoàn thành vào một chiếc bình lớn (đĩa), rắc đường bột lên trên. Để tạo thành một bó hoa hồng, hãy "trồng" trên một ống hút ngọt, trong trường hợp này đóng vai trò là thân cây.
