Nấm Với Ngải Giấm

Mục lục:

Nấm Với Ngải Giấm
Nấm Với Ngải Giấm

Video: Nấm Với Ngải Giấm

Video: Nấm Với Ngải Giấm
Video: Bài thuốc Chữa đau lưng từ cây ngải cứu! 2024, Tháng Ba
Anonim

Nấm xào hành đã là một món kinh điển. Bạn có thể thêm ngải giấm vào món ăn này, có vẻ như đây là những thành phần không tương thích nhau, nhưng bạn sẽ có được một món ăn nguyên bản của ẩm thực Georgia.

Nấm với ngải giấm
Nấm với ngải giấm

Nó là cần thiết

  • Đối với hai phần ăn:
  • - 3 ly champignon tươi;
  • - 4 củ hành tây;
  • - 100 g ngải giấm;
  • - rau mùi và mùi tây tươi;
  • - bơ và dầu thực vật;
  • - tiêu đen, muối, thìa là.

Hướng dẫn

Bước 1

Nhúng nấm vào nước sôi trong vài phút với các loại gia vị và thảo mộc bạn chọn.

Bước 2

Để nguội nấm, cắt đôi, chiên trong dầu thực vật trên chảo nóng.

Bước 3

Cắt hành tây thành khối vuông nhỏ, chiên trong dầu thực vật, muối.

Bước 4

Bỏ các cành ngải giấm ra khỏi thân cây, cắt nhỏ cùng với rau mùi và mùi tây.

Bước 5

Bây giờ trộn nấm, rau thơm và hành tây với nhau. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Thêm thì là xay. Đun nhỏ lửa với bơ - 10-15 phút là đủ.

Đề xuất: