Tarragon là một thức uống giải khát thơm ngon. Không có gì ngạc nhiên khi nhiều người thích nó đến vậy. Vì một số lý do, mọi người thường mua nó ở các cửa hàng mà quên mất rằng ngải giấm có thể dễ dàng chuẩn bị ở nhà.
Tarragon không chỉ ngon tuyệt vời mà còn là một thức uống rất tốt cho sức khỏe. Thực tế là cây ngải giấm, hay còn được gọi là ngải giấm, có tác dụng làm dịu, thư giãn cơ thể con người. Điều này rất quan trọng trong cuộc sống căng thẳng ngày nay. Nếu bạn nấu rượu ngải cứu tại nhà, thì bạn không phải lo lắng về độ tự nhiên và chất lượng của thức uống. Bạn sẽ nhận được một sản phẩm tinh khiết có hương vị tuyệt vời, không chỉ giúp bạn làm dịu cơn khát, mà còn cho phép bạn bảo vệ hệ thần kinh, tìm thấy giấc ngủ thoải mái, có nghĩa là tinh thần tốt và tâm trạng tốt.
Các tính năng hữu ích của tarragon tự chế
Điều đáng chú ý là rượu ngải giấm tự làm không chỉ hoàn toàn tự nhiên mà còn có thể làm dịu cơn khát của bạn tốt hơn đồ uống từ cửa hàng. Bằng cách mua ngải giấm làm sẵn, bạn có nguy cơ sản phẩm bị bão hòa với nhiều loại thuốc nhuộm và chất bảo quản. Ngoài ra, một số loại đồ uống này có thể chứa chất ngọt có thể ảnh hưởng xấu đến hoạt động của thận.
Tarragon chứa một lượng lớn vitamin, bao gồm axit ascorbic, vitamin A, B, D, carotene và các loại tinh dầu khác nhau.
Xin lưu ý rằng ngải giấm tự chế không có màu xanh axit sáng. Nó có thể có màu vàng xanh hoặc xanh lá cây đậm. Tất cả chỉ phụ thuộc vào lượng thảo mộc ngải cứu được sử dụng và thời gian truyền của thức uống. Có một điều đáng tiếc là tarragon không thường xuyên được tìm thấy trên các kệ hàng, mặc dù giá của nó khá thấp. Chi phí trung bình cho một khay nhỏ của loại thảo mộc được thèm muốn là khoảng năm mươi rúp.
Nếu tarragon không được bán trong các cửa hàng trong thành phố của bạn, đừng quá buồn. Thực tế là loại cây này có thể được trồng trong nhà của riêng bạn hoặc thậm chí chỉ trên bệ cửa sổ. Cái hay là để làm món ngải giấm tự chế, không cần quá nhiều cỏ, tất nhiên chỉ cần một khay là đủ, nếu bạn muốn đạt được hương vị và độ bão hòa màu sắc cao hơn thì nên tăng lượng bột ngải cứu lên. Ngoài cỏ, bạn sẽ cần nước soda. Bạn có thể mua ở cửa hàng hoặc tự chế biến bằng cách sử dụng xi phông.
Quy trình nấu rượu ngải cứu tự chế
Đối với tarragon tự chế, bạn sẽ cần:
- 1 lít nước có ga;
- 7 muỗng canh. muỗng canh đường;
- một số ít tarragon;
- Chanh;
- 2 ly nước lọc
Quá trình làm bánh ngải giấm tự làm bắt đầu bằng việc chuẩn bị xi-rô đường. Để thực hiện, bạn cần hòa tan bảy thìa đường trong hai cốc nước rồi từ từ khuấy đều, đun sôi. Xi-rô sẽ sôi trong khoảng hai phút, sau khi đã sẵn sàng, bạn có thể để nguội và bắt đầu chuẩn bị thảo mộc. Rửa thật sạch ngải cứu rồi thái nhỏ. Tất nhiên, sẽ thuận tiện hơn khi làm điều này bằng máy xay sinh tố, tuy nhiên, nếu cần, bạn có thể thực hiện bằng dao thông thường. Kết quả là một khối màu xanh lá cây có mùi thơm.
Cần phải vội vàng một chút, vì ngải giấm đã cắt nhỏ cần được thêm vào xi-rô đường vẫn còn nóng kịp thời. Sau đó, đậy nắp hộp và để cho ngấm. Quá trình truyền càng kéo dài, đồ uống trong tương lai của bạn sẽ càng đậm đà hơn. Thời gian tối thiểu là khoảng một giờ. Sau đó, tarragon trong tương lai phải được lọc. Đối với điều này, bạn có thể sử dụng một cái rây mịn hoặc vải thưa thông thường. Hãy dành thời gian của bạn, cẩn thận vắt hết nước từ cỏ, bởi vì có rất nhiều chất hữu ích trong đó.
Thêm nước có ga và nước cốt chanh để tạo thành hỗn hợp ngọt ngào. Đó là tất cả, tarragon tự chế đã sẵn sàng. Tất nhiên, sẽ dễ chịu hơn khi uống lạnh, vì vậy đồ uống nên được đặt trong tủ lạnh một lúc, hoặc bạn có thể chỉ cần thêm vài viên đá vào đó.
