Bạn có thể làm rất nhiều món ăn vặt từ dâu tây. Tôi đề nghị bạn làm một món tráng miệng dâu tây với bánh quy.
Nó là cần thiết
- - dâu tây tươi - 250 g;
- - đường - 140 g;
- - nước chanh - 1 miếng;
- - sữa chua tự nhiên - 250 g;
- - kem - 250 ml;
- - gelatin - 2 muỗng canh;
- - nước ấm - 100 ml;
- - bánh quy - 100 g.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho các nguyên liệu sau vào máy xay sinh tố: dâu tây, nước vắt từ một quả chanh và đường. Xay hỗn hợp này cho đến khi được hỗn hợp mịn. Sau đó, thêm sữa chua tự nhiên vào nó và trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 2
Đổ gelatin vào một cốc riêng và đậy nắp lại bằng nước ấm. Để ở trạng thái này cho đến khi nó phồng lên, tức là trong 10-15 phút. Chuyển gelatin đã trương nở vào chảo và đun trên lửa. Đun cho đến khi tan hoàn toàn. Để nguội một chút rồi cho vào hỗn hợp sữa chua và dâu tây. Thêm kem đánh bông vào đó và trộn đều tất cả mọi thứ. Như vậy, chúng ta đã có một loại kem dâu tây.
Bước 3
Che đĩa nướng bằng màng bám. Tiếp theo, bạn cần xếp món tráng miệng trong tương lai lên đó theo từng lớp. Đặt bánh quy trước, sau đó đến một ít kem dâu tây. Xen kẽ giữa các lớp này cho đến khi hình dạng kết thúc. Cookies phải là lớp cuối cùng. Trong hình thức này, hãy gửi món tráng miệng vào tủ lạnh qua đêm.
Bước 4
Lấy đĩa đông lạnh ra khỏi khuôn. Món tráng miệng dâu tây với bánh quy đã sẵn sàng!
