Bánh xèo gà chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả những người yêu thích các món ăn từ thịt. Nó rất dễ nấu, và kết hợp với nước sốt phô mai, những chiếc bánh kếp như vậy sẽ được đánh giá cao ngay cả những người sành ăn thực sự.
Nó là cần thiết
- - 200 g pho mát
- - 300 g thịt gà phi lê
- - 2 quả trứng
- - 2 quả dưa chuột muối
- - 2 muỗng canh. l. bột mì
- - 1 nhánh tỏi
- - 2 muỗng canh. l. kem chua
- - Muối
- - tiêu
- - 1 muỗng canh. l. nước chanh
- - rau xanh
- - 2 muỗng canh. l. mayonaise
Hướng dẫn
Bước 1
Thịt gà phi lê băm nhuyễn, nạo pho mát và đánh trứng với muối và tiêu. Trộn đều các miếng thịt với trứng đã đánh tan, thêm hai thìa bột mì và 1/2 lượng phô mai đã xay sẵn.
Bước 2
Tạo thành những chiếc bánh kếp nhỏ từ khối lượng thu được và chiên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu. Chuẩn bị nước sốt phô mai riêng.
Bước 3
Bào dưa chuột muối trên một máy nghiền mịn. Thêm tỏi băm nhỏ và khuấy đều với kem chua và sốt mayonnaise. Thành phần cuối cùng là pho mát bào. Khuấy đều hỗn hợp và để nóng trong nồi cách thủy trong vài phút. Độ sẵn sàng của nước sốt có thể được xác định bằng pho mát tan chảy.
