Ngày nay món salad "Herring under a coat" đã trở nên phổ biến đối với những người yêu thích món salad nhiều thành phần như "Olivier", và chiếm vị trí danh dự trên mọi bàn tiệc lễ hội. Chuẩn bị món salad cho kỳ nghỉ và làm hài lòng những vị khách của bạn với hương vị độc đáo.
Nó là cần thiết
- -4 phi lê cá trích trong dầu (khoảng 300 g)
- -2 củ hành tây
- -2 củ khoai tây lớn
- -1 củ cà rốt
- -3 củ cải đường
- -trứng
- -250 g mayonnaise
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch tất cả các loại rau và luộc chúng cho đến khi trứng luộc chín mềm. Gọt vỏ khoai tây nấu chín cho đến khi mềm. Cà rốt và củ cải đường, cắt thành khối nhỏ hoặc nạo sợi. Bóc vỏ hành tây và cắt nhỏ thành nửa khoanh.
Bước 2
Bỏ xương cá trích ra khỏi xương và cắt thành những lát vừa. Xếp salad thành từng lớp. Đặt một nửa số hành đã băm nhỏ ở lớp dưới cùng. Tiếp theo, đặt phi lê cá trích đã cắt nhỏ. Rắc một nửa số hành tây băm nhỏ và đánh đều với sốt mayonnaise. Sau đó xếp khoai tây ra ngoài và cũng quét lớp sốt mayonnaise lên.
Bước 3
Tiếp theo, bạn làm một lớp cà rốt và một lớp xốt mayonnaise. Cho củ cải đã nạo vào lớp cuối cùng, nén chặt chúng một chút và xức với sốt mayonnaise. Trang trí salad với lòng trắng trứng cắt nhỏ và thì là. Ngâm và để salad trong tủ lạnh trong vài giờ, sau đó phục vụ.
