Bạn luôn muốn làm hài lòng những người thân yêu và những người thân yêu của mình. Tất nhiên, trước hết, chúng ta có thể nuông chiều chúng bằng đồ ngọt. Hôm nay chúng ta sẽ chuẩn bị một món tráng miệng ngon là trà hoặc cà phê. Đây sẽ là một chiếc bánh quy ốc. Nó rất dễ chuẩn bị và không tốn nhiều chi phí.
Nó là cần thiết
- 200 g bơ
- 2 muỗng canh. bột mì
- 2 quả trứng gà
- 1 muỗng canh. Sahara
- 2 muỗng cà phê ca cao
Hướng dẫn
Bước 1
Cho bột mì, bơ, đường và trứng vào một cái tô, sau đó trộn đều. Chúng ta cần nhào bột bánh mì ngắn, sau đó cho bột vào tủ lạnh khoảng 5 - 10 phút để bơ trong bột hơi cứng lại.
Bước 2
Tiếp theo, chúng ta lấy bột ra khỏi tủ lạnh và chia thành hai phần bằng nhau: nhào một phần với vani, một phần cho cacao vào và nhào đều. Sau đó, chúng tôi trải màng bám trên bàn và lăn một miếng bột lên trên. Làm tương tự với miếng bột khác. Sau đó, cho bột sô cô la lên vani và cẩn thận loại bỏ lớp màng bám. Chúng tôi cuộn lớp bột kết quả thành một cuộn và sau đó gửi bột của chúng tôi vào tủ đông trong 1 giờ. Sau một thời gian, chúng ta lấy bột ra, cắt thành từng miếng mỏng và cho vào khay nướng, phải đậy bằng giấy ăn.
Bước 3
Hãy chuyển sang nướng bánh quy của chúng ta. Đầu tiên bạn cần làm nóng lò nướng ở 180 độ. Cookies chín khá nhanh, trong vòng 20-25 phút. Điều chính là không làm khô nó, bởi vì sau đó nó sẽ vỡ vụn một cách mạnh mẽ. Cần kiểm tra độ sẵn sàng trong quá trình nướng bằng tăm gỗ, ngay khi thấy bột không dính tay là có thể lấy ra. Bạn cần để khi nguội bớt gan sẽ trở nên hồng hào và giòn. Nếu muốn, bạn có thể bôi dầu mỡ lên trên bằng sữa đặc đun sôi, bất kỳ loại kem nào.
