Cách Làm Salad Theo Lớp

Mục lục:

Cách Làm Salad Theo Lớp
Cách Làm Salad Theo Lớp

Video: Cách Làm Salad Theo Lớp

Video: Cách Làm Salad Theo Lớp
Video: Làm Salad trong 5 phút cực dễ | Easy 5 minutes Salad | Mia's Diary 2024, Tháng Ba
Anonim

Món salad nhiều lớp trông độc đáo và ấn tượng. Nó bao gồm một số màu sắc, làm cho nó đẹp. Có hàng chục công thức chế biến món khai vị nhiều tầng, vì vậy có rất nhiều thứ để bạn lựa chọn.

Cách làm salad theo lớp
Cách làm salad theo lớp

Salad gia cầm nấm

Món salad với thịt gà và nấm sẽ rất ngon. Đây là những gì bạn cần cho món ăn này:

- 300 g thịt gà phi lê;

- 1 hộp nấm đóng hộp;

- 400 g khoai tây;

- 2 củ cà rốt;

- 2 đầu hành tây nhỏ;

- 3 quả trứng luộc chín;

- 200 g sốt mayonnaise;

- một mớ rau mùi tây.

Khoai tây và cà rốt rửa sạch, luộc theo kiểu "đồng phục" cho đến khi chín mềm, để nguội rồi gọt vỏ. Luộc riêng một miếng phi lê gà trong 25 phút (kể từ lúc sôi), sau đó để nguội. Bóc vỏ hành tây, cắt thành nửa khoanh, xào nấm trên chảo với một ít dầu thực vật, để nguội. Trứng luộc chín bóc vỏ, đánh tan lòng trắng, bỏ lòng đỏ. Đặt những miếng trứng này vào các hộp đựng riêng biệt.

Lấy một chiếc đĩa cao trong suốt, bắt đầu bày salad thành từng lớp, mỗi lớp thêm và phết sốt mayonnaise:

- lớp đầu tiên - khoai tây nghiền thô;

- thứ hai - phi lê gà thái nhỏ;

- nấm với hành tây;

- cà rốt nạo thô;

- protein, được nghiền trên máy nghiền thô;

Cho lòng đỏ đã nghiền hoặc xay nhuyễn lên trên lòng trắng đã thoa sốt mayonnaise. Đặt lá mùi tây xung quanh phần gốc của món salad, đặt một vài tờ giấy lên trên. Sau 2 giờ để nguội trong tủ lạnh, món ăn có thể được nếm thử.

Salad niagara

Làm một món salad hải sản kỳ lạ. Để làm điều này, hãy mua:

- 1 gói cocktail biển pha sẵn trong dầu;

- 1 củ cải đường;

- 1 củ cà rốt;

- mùi tây, thì là;

- mayonnaise đựng trong bao bì nhựa không có nắp.

Củ cải rửa thật sạch, luộc riêng. Củ cải đường - cho vào nước lạnh để làm mềm. Các loại rau củ gọt vỏ, cắt khối vuông.

Mở gói cocktail, cho vào chao để làm ly dầu. Cắt hải sản thành miếng vừa ăn.

Rửa sạch thì là và mùi tây, dùng dao thái nhỏ. Dùng kéo cắt một góc nhỏ của túi mayonnaise. Bây giờ bạn có thể phân liều, và cuối cùng là trang trí món ăn. Bắt đầu trải salad, đổ một lượng nhỏ mayonnaise lên mỗi lớp. Tạo nó dưới dạng một trang chiếu, để các lớp bên dưới có thể nhìn thấy từ bên dưới các lớp bên trên.

Đầu tiên - củ cải đường, rau xanh trên đó. Tiếp theo, cà rốt, rau xanh và cuối cùng là hải sản. Trang trí salad hải sản với rau thơm, để vào tủ lạnh một giờ.

Salad ngon

Món salad nhiều lớp lễ hội với cá hồi và trứng cá muối đỏ tiếp tục chủ đề biển. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:

- 4 quả trứng luộc chín;

- 200 g cá hồi muối nhẹ;

- 4 củ khoai tây luộc chín;

- 100 g pho mát;

- mayonaise;

- 4 muỗng canh trứng cá muối để trang trí.

Chà xát khoai tây thô. Xay lòng trắng theo cách tương tự, và lòng đỏ - trên một máy nghiền mịn. Cắt cá thành những miếng vuông nhỏ. Cho một nửa số khoai tây nghiền vào bát salad, sau đó đến cá, protein, pho mát, sau đó là khoai tây, cá hồi, protein. Đừng quên thoa nhẹ các lớp với sốt mayonnaise và muối lên khoai tây. Trang trí với lòng đỏ, làm một lưới mayonnaise lớn, cho trứng cá muối vào nhiều ô.

Đề xuất: