Món ăn phổ biến nhất của mọi người là khoai tây chiên với thịt. Toàn bộ sự đơn giản của món ăn nằm ở chỗ bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thịt nào trong thành phần: thịt lợn, thịt gà hoặc thịt bê. Và món ăn cũng cần một khoảng thời gian nhỏ để chuẩn bị, vì bạn cho thành phẩm vào lò nướng và bạn có thể dành gần 1 giờ cho cuốn sách hoặc bộ phim truyền hình yêu thích của mình.
Nó là cần thiết
- - 20 chiếc. Những quả khoai tây;
- - 3-4 chiếc. bóng đèn;
- - 600-800 g đùi gà hoặc thịt (tùy thuộc vào kích thước của tấm nướng);
- - 300-400 g pho mát cứng;
- - 2 gói sốt mayonnaise 50%;
- - Muối
- - gia vị để nếm;
- - 100 g rau xanh.
Hướng dẫn
Bước 1
Gọt vỏ khoai tây và rửa sạch. Đùi gà rửa sạch, ướp muối, thêm gia vị rồi ướp sốt mayonnaise trong 30 phút. Nếu bạn đặt thịt khác thay vì đùi, thì bạn cũng có thể ướp thịt đã cắt thành từng miếng nhỏ trong sốt mayonnaise.
Bước 2
Cắt khoai tây đã gọt vỏ thành từng dải lớn, ướp muối, thêm gia vị và đổ sốt mayonnaise vào hộp riêng ngâm chân trong 30 phút. Sau đó, cắt hành tây thành nửa vòng, xay với tiêu và muối, để nguyên trong 30 phút.
Bước 3
Sau thời gian này, làm nóng lò ở 220 độ. Lấy một tờ giấy nướng và xếp các lớp khoai tây, hành tây, đùi gà lên trên. Nếu bạn sử dụng một loại thịt khác, ví dụ như thịt lợn, thì các lớp được xếp theo thứ tự khác, khoai tây, thịt lợn, hành tây.
Bước 4
Sau đó đặt khay nướng vào lò và nướng trong 45-50 phút. Sau thời gian này, lấy khay nướng ra, phủ một lớp phô mai lên trên và rắc các loại rau thơm đã cắt nhỏ. Đặt khay nướng trở lại lò trong 10-15 phút, cho đến khi phô mai chảy hoàn toàn. Khi phô mai tan chảy hoàn toàn thì khoai tây đã sẵn sàng.
Bước 5
Đặt món ăn đã hoàn thành vào một đĩa lớn và phục vụ cùng với nước sốt mù tạt và những lát cà chua hoặc dưa chuột tươi cắt nhỏ.
