Đây là một món salad khá ngon được làm từ gan. Anh ấy rất dịu dàng và sẽ thu hút tất cả các thành viên trong nhà, ngay cả những người không thực sự thích gan.
Nó là cần thiết
- - 500 g gan;
- - 4 củ cà rốt nhỏ;
- - 4-5 củ hành tây;
- - 4 quả trứng;
- - đậu xanh lọ nhỏ;
- - 300 g sốt mayonnaise;
- - dầu thực vật.
Hướng dẫn
Bước 1
Đun sôi gan trong nước muối cho đến khi mềm. Cũng luộc trứng và cà rốt.
Bước 2
Hành tây thái nhỏ và chiên trong dầu thực vật cho đến khi chín vàng.
Bước 3
Lấy một cái bát sâu và xếp salad thành từng lớp. Mỗi lớp nên được bôi đều với sốt mayonnaise.
Bước 4
Lớp: một nửa gan nạo, cà rốt nạo, protein xắt nhỏ, hành tây, đậu xanh và nửa gan còn lại. Rải đều sốt mayonnaise lên trên và rắc lòng đỏ lên trên.
