Món lưỡi bê nhồi thịt có thể bồi bổ cơ thể với nhiều loại vitamin B. Hương vị nguyên bản, cấu trúc tinh tế và sự đa dạng của tất cả các loại món ăn khiến món ăn này trở thành một món ngon.
Nó là cần thiết
- - ngôn ngữ 6 chiếc;
- - thịt lợn hoặc thịt bò 200 g;
- - phô mai 50 g;
- - 1 củ tỏi;
- - 3 quả trứng luộc chín;
- - thịt ba chỉ 50 g;
- - tiêu đen xay, muối.
- - dầu thực vật 0,25 cốc;
- - bơ 70 g;
- - rượu trắng khô 1 ly;
- - Nước.
Hướng dẫn
Bước 1
Cạo lưỡi trước khi nấu, sau đó luộc chín và cắt bỏ phần giữa. Kết hợp bã thu được từ lưỡi với thịt lợn hoặc thịt bê thái nhỏ. Sau đó thêm phô mai thái hạt lựu, tỏi bóc vỏ và băm nhỏ, trứng thái nhỏ, thịt xông khói, muối và tiêu cho vừa ăn.
Bước 2
Nhồi lưỡi vào hỗn hợp thu được, đặt lên khay nướng, rưới nước sốt lên trên, thêm một chút nước sao cho lưỡi ngập nước sốt, cho vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ 200 độ.
Bước 3
Nướng trong khoảng 20-25 phút, sau đó đun ở nhiệt độ vừa phải. Phục vụ khoai tây chiên, khoai tây nghiền hoặc cơm luộc như một món ăn phụ.
