Món salad với xoài và gan gà có hàm lượng calo thấp. Trong nửa giờ, bạn sẽ chuẩn bị một món salad ngon lành với nước sốt mù tạt và mật ong nguyên bản. Với nước sốt này, bất kỳ món salad nào cũng trở nên có hương vị hơn!
Nó là cần thiết
- - 350 g xoài;
- - 250 g gan gà;
- - 80 g hỗn hợp lá rau răm;
- - 7 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu;
- - 3 muỗng canh. muỗng canh mù tạt Dijon;
- - 2 muỗng canh. thìa mật ong;
- - mù tạt, muối, tiêu xay.
Hướng dẫn
Bước 1
Xoài tươi gọt bỏ vỏ, khoét lỗ, cắt cùi thành khối vuông nhỏ. Đặt một nắm lá rau diếp ra đĩa, trên cùng là các viên xoài.
Bước 2
Chuẩn bị băng. Dùng nĩa đánh mù tạt Dijon trong một bát nhỏ, đổ dầu ô liu vào. Thêm mật ong, mù tạt thông thường. Khuấy đều. Nước sốt salad đã sẵn sàng.
Bước 3
Đun nóng dầu thực vật trong chảo nhỏ, cho miếng gan gà vào chiên cho đến khi xuất hiện lớp vỏ. Nêm tiêu, muối cho vừa ăn.
Bước 4
Đặt các miếng gan đã hoàn thành ra đĩa, rưới nước sốt mù tạt-mật ong lên trên (708 thìa nước sốt cho mỗi khẩu phần ăn).
Bước 5
Ăn ngay món gỏi xoài và gan gà, đừng đợi gan nguội. Rắc mỗi phần salad với tiêu xay. Chúc ngon miệng!
