Thiếu vitamin D trong cơ thể không chỉ có thể dẫn đến rối loạn chuyển hóa và chức năng của một số tuyến, mà còn làm giảm sự hấp thu một số chất có hoạt tính sinh học khác của ruột. Nó có thể được dùng dưới dạng viên nang, hoặc thu được theo cách dễ chịu hơn - trong quá trình ăn một số loại thực phẩm hoặc tắm nắng.
Thực phẩm chứa vitamin D
Nhu cầu vitamin D trung bình của người lớn là 2,5 mcd mỗi ngày. Khoảng lượng này được chứa trong 100 g cá và một số loại hải sản. Cá rô, cá bơn, cá ngừ, cá thu, cá trích và tất nhiên, gan cá tuyết đặc biệt giàu chúng. Trong dầu cá cũng có rất nhiều vitamin D, mùi vị khó chịu có thể che đi một chút bằng cách phết lên bánh mì đen, thêm chút muối và ăn với hành lá.
Các sản phẩm từ sữa béo cũng bổ sung vitamin này cho cơ thể: pho mát tự làm, pho mát, bơ và kem tự nhiên. Trong sữa ít vitamin D hơn nhiều. Để có được chất này, cũng rất hữu ích khi ăn trứng, đặc biệt là ăn sống. Trong các sản phẩm từ thịt, chỉ có gan bò là giàu vitamin D.
Đối với các sản phẩm thảo dược, chỉ có một số ít trong số chúng có khả năng bổ sung vitamin này cho cơ thể. Các mảnh yến mạch, khoai tây và một số loại thảo mộc, bao gồm cây tầm ma, lá bồ công anh, cỏ đuôi ngựa và cỏ linh lăng, được coi là những chất dẫn đầu trong nội dung của nó. Và các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng vitamin D cũng có thể được lấy từ đậu nành. Cần lưu ý rằng vitamin D do thực vật tạo ra ít tối ưu cho cơ thể người hơn so với động vật hoặc thu được từ sữa mẹ.
Tia nắng mặt trời là nguồn cung cấp vitamin D
Một người không thể tiêu thụ thực phẩm giàu vitamin D. Thực tế là chất này do cơ thể tự sản xuất với số lượng vừa đủ dưới tác động của ánh sáng mặt trời. Hơn nữa, với số lượng lớn hơn cho chủ sở hữu của làn da trắng. Đây là lý do tại sao thời gian tắm nắng là rất quan trọng, tốt nhất là vào buổi sáng và buổi tối. Đúng vậy, tốt hơn hết là bạn nên làm điều này trong tự nhiên hoặc những nơi có hệ sinh thái tương đối trong lành. Do ô nhiễm không khí, một số quang phổ tia chịu trách nhiệm sản xuất vitamin này đơn giản là không thể đột phá.
Lợi ích của vitamin D
Vitamin D cần thiết cho tất cả mọi người, nhưng nó đặc biệt quan trọng đối với trẻ em. Thiếu nó có thể dẫn đến chậm phát triển, giảm nồng độ hemoglobin trong máu, thường xuyên mắc các bệnh truyền nhiễm và thậm chí là còi xương. Trẻ nhỏ được bổ sung vitamin D từ sữa mẹ, nhưng đồng thời cũng rất quan trọng khi cùng trẻ đi dạo trong bầu không khí trong lành hàng ngày.
Ngoài ra, vitamin D cần thiết để tăng cường men răng và mô xương, bình thường hóa mức độ phốt pho trong cơ thể, hoạt động bình thường của tuyến yên, tuyến giáp và tuyến thượng thận. Sự hình thành chính xác và sức mạnh của bộ xương phụ thuộc vào nó.
