Món súp tươi sáng này làm phấn khích nhờ hương vị tuyệt vời không bị gián đoạn và giúp loại bỏ cân nặng thêm, vì nó là một chế độ ăn kiêng đáng ngạc nhiên, nhưng đồng thời cũng khiến bạn hài lòng!
Nó là cần thiết
- Máy chủ 4:
- - 4 củ cải đường;
- - 400 ml nước;
- - 1 củ hành tây;
- - 1 quả cam lớn;
- - 1 muỗng canh. dầu ô liu;
- - bạc hà để phục vụ.
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc hoặc nướng củ cải cho đến khi mềm. Hãy nhớ rằng củ cải đường mất nhiều thời gian để nấu chín, vì vậy hãy chuẩn bị chúng trước! Sau đó gọt vỏ và cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.
Bước 2
Rửa cam thật sạch, tốt nhất là dùng bàn chải. Nói chung, nếu có cơ hội như vậy, hãy ưu tiên cho các loại trái cây hữu cơ, chúng không được bao phủ bởi một lớp sáp. Sau đó, cẩn thận, sử dụng máy gọt hoặc máy nạo rau củ để loại bỏ vỏ cam ra khỏi quả cam. Nếu sử dụng máy gọt rau củ, hãy cắt vỏ thành từng dải.
Bước 3
Vắt lấy nước của quả cam.
Bước 4
Cắt hành tây thành từng miếng vuông nhỏ. Trong một cái chảo có thành dày, đun nóng hỗn hợp dầu ô liu và nước, sau đó cho các khối hành tây và một nửa vỏ vào. Nấu cho đến khi mềm.
Bước 5
Cho củ dền vào nồi, đổ nước vừa vắt, thêm nước và đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút. Sau đó xay nhuyễn súp trong máy xay thực phẩm (bạn cũng có thể sử dụng máy chìm) và phục vụ trang trí với lá bạc hà.
