Những chiếc bánh thơm ngon với hành tây và nấm này trông giống như món bánh với nhân nấm - hóa ra nó khá nguyên bản. Đối với công thức, bạn thậm chí có thể lấy nấm ngâm.
Nó là cần thiết
- - 2, 5 ly bột mì;
- - 1 ly nước sôi;
- - 300 g mật ong agarics;
- - 5 củ hành tây;
- - 5 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật;
- - 1 thìa cà phê muối, đường.
Hướng dẫn
Bước 1
Khuấy đều muối và đường trong ly nước sôi, đổ dầu thực vật vào, cho bột mì đã rây vào. Nhào bột mềm từ các thành phần này, cho vào chỗ ấm trong 40 phút để bột thở và nghỉ.
Bước 2
Cán một nửa khối bột đã hoàn thành thành một lớp lớn, nên thật mỏng. Bây giờ bạn hãy trải các hình tròn củ hành lên miếng bột với khoảng cách cách nhau 2 cm.
Bước 3
Nấm ngâm mật ong bạn có thể lấy cả loại tươi và ngâm. Xào sơ nấm (kể cả những loại đã ngâm chua), đặt chúng lên trên hành tây, chúng nên để nguyên con - trông thật đẹp mắt. Bây giờ bạn cán lớp bột thứ hai ra, phủ lớp thứ nhất bằng hành tây và nấm lên trên. Chọn một chiếc ly có đường kính phù hợp, cắt những khoanh tròn dọc theo đường viền của củ hành, sao cho bạn có được những hạt hành tây đều nhau.
Bước 4
Chiên bánh rán với hành tây và nấm trong một lượng lớn dầu thực vật (đun kỹ trước). Chiên cả hai mặt cho đến khi có màu vàng nâu vừa ý. Sau đó, đặt ngay những chiếc bánh rán đã hoàn thành lên giấy ăn để dầu thừa thoát ra khỏi chúng. Món ăn có thể dùng nóng ngay hoặc có thể đợi nguội một chút sẽ dễ ăn hơn.
