Sau khi chuẩn bị một chiếc bánh cuộn lạ thường có tên "Rainbow", bạn sẽ ngạc nhiên thú vị bởi món ăn có hương vị khác thường này. Ở đây bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp hiếm có giữa phô mai, củ cải đường, mơ khô và cà rốt. Khi kết hợp các nguyên liệu này trong một món ăn, bạn sẽ có được cảm giác sảng khoái và bổ sung đầy đủ vitamin cần thiết cho cơ thể. Món cuốn sẽ hấp dẫn ngay cả với những người không thích những nguyên liệu này.
Nó là cần thiết
- - 400 g phô mai béo;
- - 2 chiếc. củ cải đường trung bình;
- - 4 điều. cà rốt;
- - 3 muỗng canh. thìa mơ khô lớn;
- - 2 chiếc. trứng gà;
- - 50 g bột báng;
- - 50 g bột mì;
- - 2 chiếc. lòng đỏ trứng;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh đường.
Hướng dẫn
Bước 1
Nhớ luộc riêng củ cải và cà rốt để củ cải không bị nát cà rốt.
Làm nguội và nạo trên một máy vắt mịn. Sau đó, khuấy đều, thêm trứng và bột mì.
Bước 2
Đổ mơ khô với nước lạnh, sau đó đun sôi trên lửa nhỏ. Sau khi nó trở nên mềm, xay qua máy xay thịt.
Bước 3
Thêm bột báng và đường vào sữa đông. Cẩn thận đặt lớp rau đầu tiên lên một chiếc khăn ăn, sau đó đến một lớp pho mát nhỏ và một lớp mơ khô.
Bước 4
Gói trong một cuộn. Chuyển sang khay nướng và đánh lòng đỏ cho đến khi sáng bóng. Nướng ở 180 độ trong nửa giờ.
