Món khai vị với thanh cua và phô mai là món có thể chuẩn bị cho những bữa tiệc chiêu đãi khách hay cho bất cứ bàn ăn nào của gia đình. Nó được chuẩn bị rất nhanh chóng và dễ dàng, và hương vị sẽ làm ngạc nhiên và thích thú ngay cả những người sành ăn tinh tế.
Thanh cua là món được nhiều người yêu thích và ăn khá thường xuyên. Chúng là một thành phẩm chứ không phải bán thành phẩm như nhiều người vẫn nghĩ. Từ chúng, bạn có thể ngay lập tức, không cần chế biến, chế biến các món ăn khác nhau.
Đối với những ai chưa biết, sẽ rất thú vị khi nguyên mẫu của gậy là surimi, có nguồn gốc từ Nhật Bản. Nhưng chúng khác nhau ở chỗ không có mùi thơm và màu sắc đặc trưng. Ở nước ta, chúng xuất hiện tương đối gần đây (những năm tám mươi của thế kỷ trước) và ngay lập tức trở thành nhu cầu và được nhiều bà nội trợ yêu thích vì tiện chế biến và quan trọng nhất là món ăn ngon.
Phổ biến nhất của sản phẩm này là salad. Ngoài ra, các món ăn độc đáo và lạ thường khác được chuẩn bị với chúng: cốt lết, bánh kếp khoai tây, cuộn, cuộn, que trong bột, súp. Ví dụ, chúng có thể được chiên trong bột hoặc nướng trong lò. Chúng rất hợp với cơm và cá (cá hồi hồng, cá ngừ, cá hồi). Làm việc với nguyên liệu này, bạn có thể tự do thỏa sức tưởng tượng và nghĩ ra công thức nấu ăn nguyên bản của riêng mình.
Để chuẩn bị một món ăn nhẹ với thanh cua, bạn sẽ cần tối thiểu các nguyên liệu: 1 quả trứng gà, 100 g pho mát cứng bất kỳ, 1 nhánh tỏi (hoặc để nếm), 2 muỗng canh. l. mayonnaise, tiêu đen để nếm thử và mong muốn, thanh cua (càng nhiều càng tốt cho phần nhân), rau xanh yêu thích.
- Nếu thanh cua để trong tủ đông, chúng phải được rã đông trước đó. Hãy chú ý đến thực tế là chúng có thể "mở ra". Đây là điều quan trọng đối với bữa ăn nhẹ này.
- Luộc quả trứng gà và tách lấy phần lòng đỏ ra khỏi protein. Dùng nĩa hoặc máy ép để nghiền lòng đỏ trong hộp đựng tiện lợi. Bạn có thể đi qua nó bằng máy xay sinh tố. Nên cắt protein càng nhỏ càng tốt. Gấp vào bát. Thêm tỏi vào trứng, phải cho qua máy ép, nạo pho mát ở đó. Thêm sốt mayonnaise và tiêu cho vừa ăn (có thể bỏ qua). Trộn đều tất cả các thành phần cho đến khi mịn.
-
Mở rộng thanh cua. Điều này phải được thực hiện cẩn thận để chúng không bị vỡ. Phết chúng với pho mát và khối lượng trứng. Cũng lăn nhẹ thành ống. Làm điều này với tất cả các điền được.
- Đặt các cuộn đã nhồi ra đĩa. Nó có thể được cắt thành một nửa hoặc thành ba phần, vì vậy nó sẽ đẹp hơn về mặt thẩm mỹ và tiện lợi.
- Đặt món khai vị đã chuẩn bị vào tủ lạnh trước khi dùng. Nếu không có thời gian, bạn có thể phục vụ ngay tại bàn.
- Phục vụ món ăn đã hoàn thành tốt với các loại rau thơm. Rau xanh thái nhỏ sẽ không làm nhân bánh bị đau. Bạn cần phải đặt nó xuống một chút để không làm gián đoạn hương vị chính.
Món khai vị làm từ thanh cua với phô mai sẽ luôn thích hợp và sẽ trang trí cho bất kỳ bàn ăn nào.
