Bạn có thích salad phô mai không? Nếu vậy, có lẽ công thức nấu ăn dưới đây sẽ là sự bổ sung tuyệt vời cho món heo đất nấu ăn của bạn. Và những người chưa bao giờ nấu món ăn nhẹ phô mai có cơ hội tuyệt vời để thử nghiệm trong nhà bếp.
Salad với pho mát, công thức mà chúng ta sẽ thảo luận hôm nay, rất hoàn hảo cho một bàn tiệc liên hoan, sẽ khiến bạn thích thú với hương vị và vẻ ngoài của chúng.
Công thức salad phô mai số 1
Món salad đầu tiên với pho mát, sẽ được thảo luận bây giờ, không yêu cầu nhiều nguyên liệu để chuẩn bị, nó được làm nhanh chóng và hóa ra lại rất ngon.
Để chuẩn bị món ăn, hãy:
- 150 g phô mai xúc xích. Bạn có thể lấy pho mát cứng thông thường, nhưng chính sản phẩm xúc xích sẽ mang lại cho món ăn một hương vị hun khói hấp dẫn;
- 150 g mận khô;
- 150 g phi lê gà luộc;
- 2 quả trứng gà;
- Mayonaise.
Sơ đồ để chuẩn bị món salad với pho mát như sau:
- Bào pho mát đã chọn trên máy xay thô. Nếu bạn không thích sản phẩm xúc xích, hãy thay thế nó bằng bất kỳ loại phô mai cứng nào bạn chọn. Nhưng tôi muốn lưu ý rằng chính mùi thơm của phô mai xúc xích đã làm cho món salad thực sự cay.
- Cắt phi lê gà thành các khối vuông vừa phải theo thớ.
- Trứng luộc chín, để nguội, bóc vỏ, cắt thành khối vuông nhỏ hoặc băm nhuyễn trên máy xay.
- Rửa sạch mận sau đó ngâm trong nước sôi khoảng 1/4 giờ cho mềm. Sau đó, để ráo nước, cắt tỉa thành từng dải hoặc miếng tùy ý. Không nên xay quá nhiều, vị ngọt của trái cây sấy khô sẽ làm món salad có vị đặc biệt.
- Kết hợp các thành phần đã chuẩn bị, nêm salad với pho mát với sốt mayonnaise, trộn và phục vụ.
Công thức salad phô mai số 2
Món salad phô mai, công thức mà chúng ta sẽ thảo luận bây giờ, hóa ra lại rất hài lòng và đẹp mắt. Món ăn này có thể được phân loại là "salad không có sốt mayonnaise". Không có nước sốt có hàm lượng calo cao trong món khai vị, nhưng hương vị không bị ảnh hưởng bởi điều này.
Để làm món salad với pho mát, hãy:
- 200 g pho mát cứng;
- 150 g thịt nạc dăm;
- 1 quả ớt chuông đỏ;
- 1 quả dưa chuột tươi vừa;
- Rau thơm: hành tây, mùi tây, thì là (thay đổi số lượng tùy thích).
Để tiếp nhiên liệu, bạn sẽ cần:
- 1 muỗng canh. l. dầu thực vật (nên dùng ô liu);
- 1 muỗng cà phê 9% giấm;
- Muối và tiêu đen tùy chọn.
Salad pho mát được chế biến theo sơ đồ sau:
- Bào pho mát bạn chọn.
- Cắt giăm bông thành các dải mỏng.
- Dưa chuột rửa sạch, lau khô, loại bỏ những phần không ăn được, nạo trên một chiếc máy bào sợi thô.
- Ớt rửa sạch, bỏ cuống, rửa sạch hạt, thái sợi mỏng.
- Rửa sạch rau ngót đã chọn, lau khô, thái nhỏ càng tốt.
- Kết hợp các thành phần đã chuẩn bị trong một bát tiện lợi.
- Chuẩn bị nước sốt, trộn dầu và giấm trong một bát riêng, thêm muối và tiêu cho vừa ăn.
- Nêm salad phô mai với nước sốt đã chuẩn bị, đảo đều. Để món khai vị ủ trong 10 phút và có thể phục vụ.
Như bạn thấy, salad với pho mát có thể được chuẩn bị với hoặc không có sốt mayonnaise. Rất khó để đánh giá món nào sẽ ngon hơn, hãy thử nấu cả hai món khai vị và quyết định món nào bạn thích nhất.
