Một món tráng miệng rất đơn giản và rất phong phú! Điều chính là phải lấy sô cô la đen chất lượng cao, sau đó mọi thứ chắc chắn sẽ diễn ra tốt đẹp!
Nó là cần thiết
- - 170 g sô cô la đen;
- - 30 g bơ;
- - một chút muối;
- - 100 g quả óc chó;
- - 300 g sữa đặc.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị một đĩa nướng thích hợp (tôi sử dụng silicone để nướng) bằng cách lót nó bằng màng bám nhiều lớp.
Bước 2
Dùng dao cắt nhỏ sô cô la thành những miếng vừa phải và cho vào một chiếc chảo nhỏ. Đổ 300 g sữa đặc vào đó, thêm 30 g bơ và một chút muối. Đặt chảo ở lửa vừa và nấu, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi bắt đầu sôi lăn tăn. Ngay khi hỗn hợp sắp sôi, hãy lấy ngay ra khỏi bếp và để sang một bên.
Bước 3
Dùng dao cắt nhỏ quả óc chó. Nếu bạn không thích quả óc chó, hãy sử dụng loại yêu thích của bạn hoặc hỗn hợp. Sau đó, thêm chúng vào khối sô cô la và khuấy. Phân phối món tráng miệng trong tương lai theo mẫu ngay lập tức. Dùng thìa làm mịn bề mặt và để vào tủ lạnh trong 6-8 giờ - điều này sẽ cho phép bạn cắt đá dăm mà không gặp bất kỳ vấn đề gì trong tương lai. Cắt món ngon đã hoàn thành thành nhiều phần và phục vụ! Bảo quản trong hộp kín để trong tủ lạnh.
